南京江宁2022“善田江宁”年度好茶评选出炉
2022-05-04 22:49:50热度:75°C
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龙虎网讯 (记者 周玲 石潇梅 通讯员 刘良峰 )江宁年度好茶评比、名师授课、茶艺表演、现场炒茶、江宁好茶直播推介……4月22日上午,在南京市江宁区茶叶协会举行的2022年“善田江宁——江宁好茶”评比推介活动现场,来自江宁全区24家茶场(厂、合作社)送来37只茶样一较高下。
十几个茶杯一字排开,每一个杯子都被编号,里面放好了3克雨花茶干茶。每一杯平均倒开水4至5秒、泡4分钟后,沥出茶汤,开始进行观汤色、闻香气、品滋味、看叶底等程序。“我们严格按照国家标准来对茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底等方面进行评比、打分,最终选出优胜者。”正在评审的市农业技术推广站高级农艺师、国家一级评茶师李松告诉记者。
最终,雨花茶评出特等奖2个,金奖3个,优胜奖10个。其中江宁高新区方山茶场、江宁街道苏舜茶场选送的雨花茶分别荣获特等奖。名特优茶评出特等奖2个,金奖3个,优胜奖11个,其中江宁高新区方山茶场选送的方山紫雾、江宁旅游集团美丽乡村公司选送的黄龙岘龙针分别荣获特等奖。新优茶评出特等奖1个,金奖2个,优胜奖3个。
此外,活动现场还准备了名师授课环节,南京农业大学房婉萍教授通过直播间为大家讲述茶艺里的诗意生活及雨花茶品鉴。举杯沏茶显气质优雅,一招一式如行云流水。高级茶艺师通过直播间呈现了一场可观可赏的茶艺表演,赢得频频点赞。
“我们‘静’系列一级雨花茶市场价是150元每罐,我们直播间抢购价是88元,比打六折还要便宜,想尝尝我们雨花茶的观众朋友们可以抓紧时间抢购啊,仅限今天一天啊,都是直播间抢购价……”通过龙虎网直播、龙虎文旅视频号等平台开展的直播,吸引了线上72966名粉丝观看。本次直播带来“江宁好茶”,将中国传统文化融入其中,分别为江宁绿茶“和”系列、江宁雨花茶“静”系列、江宁名特优茶“雅”系列,为直播间的爱茶之士呈现独特的江宁味道。
江宁山水条件得天独厚,茶叶资源蕴藏丰富。全区现有茶叶种植面积4万多亩,规模茶企近百家,茶叶产量和产值均居全市首位。近年来,江宁区探索建立了一套促进茶叶发展的政策机制和工作举措,持续开展茶产业振兴工程,连年举办全区茶叶评比,培育茶叶知名品牌,带动茶农增收致富。下一步,江宁区将进一步加快茶叶科技示范推广,提升茶叶品质,加强茶产业开发,培育茶产业人才,挖掘茶文化内涵,为江宁早日实现农业现代化和乡村振兴做出更大贡献。
值得一提的是,本次活动邀请中国茶叶学会监事长、江苏省茶叶学会名誉理事长张定,南京市农业农村局研究员、高级评茶师冯萍,南京市农业技术推广站高级农艺师、国家一级评茶师李松等茶叶评审专家现场评审。
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