极目新闻记者 胡勇谋 曹磊

通讯员 杨宇 唐策

茗香见初心，硒茶敬英雄。4月28日上午，由湖北恩施州人民政府、湖北省农业农村厅联合主办的恩施硒茶致敬英雄城市品茗周活动，在武汉东湖宾馆盛大启幕。

一方水土，分外娇娆，世界硒都天下晓；云飘飘，雾飘飘，硒都硒茶香飘飘。开幕式上，热情的土苗歌舞、鲜艳的民族服饰、娴熟的茶艺表演，赢得与会嘉宾的阵阵掌声。活动现场，向10名抗疫英雄代表敬献“一红一绿”茶，以此感谢他们的无私奉献与英勇付出。

活动中，恩施市人民政府、利川市人民政府领导分别向与会嘉宾推介了“一红一绿”“恩施玉露”和“利川红”，恩施州茶产业协会与武汉市茶产业协会、茶叶专业市场现场签定合作协议。

会上宣布称，4月28日至5月3日，武汉市内恩施硒茶所有门店诚邀广大市民进店免费品茶，武汉城市客厅、陆羽茶都、徐东茶室、水果湖等12家店为每天前20名进店市民赠送“致敬礼”1份。另外，各分会场每天还会组织企业门店开展相关直播、茶艺表演、民族歌舞、宣传推介、展示展销等活动。

湖北省农业农村厅相关负责人表示，恩施硒茶作为湖北名优茶的代表，彰显出湖北茶产业的广阔前景。进入新时期，湖北将在品牌建设、龙头企业培育、营销渠道拓展、终端产品开发等环节上加大工作力度，大力培育懂湖北茶、爱湖北茶、喝湖北茶的消费群体。希望恩施州进一步加大品牌推广力度，提升品牌知名度和竞争力，力争在全国茶产业发展大潮中，让恩施名茶誉满四海，香飘世界!

据了解，恩施州自唐代起就是著名的贡茶之乡。恩施玉露是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的绿茶，其制作工艺入选国家级非物质文化遗产保护名录。恩施玉露传统制作分为鲜叶摊放、蒸汽杀青、扇干水汽、炒头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、焙火提香、拣选九大工艺。“冷后浑”是利川红最明显的特质，当茶汤温度低于10度，“利川红”茶汤中丰富的茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸、芳香物质使茶汤浑浊。加温后茶汤恢复透明。

目前恩施全州茶叶基地面积180万亩，产量13万吨，综合产值170亿元。恩施州已成为全国最大的天然富硒茶基地和首批“中国特色农产品优势区”。现在，茶叶已经成为了带动农民迈向小康的支柱产业，恩施硒茶凭借着独特的优势深受大家的喜爱。近年来，该州围绕打造“中国茶谷”目标，坚持“品牌引领、绿色发展”思路，实施质量立茶、科技兴茶、品牌强茶战略，大力推进全域绿色化、标准化、品牌化、集群化发展，形成了茶园生态环境好，茶叶自然品质好，茶文化传承保护好，茶产业发展前景好的发展格局，茶产业已成为恩施州的第一大富民产业、健康产业和生态产业。

这12家店为每天前20名进店市民赠送“致敬礼”1份：

恩施硒茶利川红徐东茶市店

花枝恩施玉露武汉客厅店

润邦恩施玉露陆羽茶都店

蓝焙恩施玉露武汉办事处

御景恩施玉露陆羽茶都店

蓝焙恩施玉露江汉路店

星斗山利川红东湖宾馆接待处

山茶风恩施玉露光谷店

龙马小叶恩施玉露陆羽茶都店

立早恩施玉露陆羽茶都店

立早恩施玉露武汉客厅店

立早恩施玉露总店

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