【吃·川渝】上榜《重庆非遗(传统技艺)茶叶地图》,铜梁这3种茶,你喝过没
2022-05-04 13:52:07热度:168°C
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莫过于那一口鲜香的春茶
高山秀水间,茶树昼夜呼吸自然空气
汲取自然滋养的茶树
再配上茶匠的精湛手艺
才能制出一杯好茶
近日,重庆市规划和自然资源局、重庆市地理信息和遥感应用中心联合推出《重庆非遗(传统技艺)茶叶地图》,其中,铜梁区的岚峰茶、安溪茶、巴岳玉露3种制茶技艺榜上有名。
铜梁区的岚峰茶、安溪茶、巴岳玉露等3种茶叶都是传承悠久、得天独厚、优势明显的茶叶品种,还分别衍生出了制作严谨、技艺精巧的制茶技艺,并将传统技艺与现代技术有机融合,进一步突出了地方特色文化,受到了广大市民群众的纷纷好评。
下面,就跟小编一起
去探访铜梁的悠悠茶香吧
安溪茶
安溪镇谭洪村地处海拔800多米的毓青山上,气候优势明显,常年云雾缭绕,非常适合茶树生长,加上有天然山泉水的滋养,是重庆地区的特早名优茶基地。目前,安溪茶园面积6500余亩,主产的银芽、秀芽、“黄金茶”享誉巴渝。
安溪茶“茶型如针、条索紧结、干湿皆绿”,汤色鲜亮,茶多酚含量高。特别是清明节前制作的春茶,色泽绿润,茶汤清澈,茶色鲜亮,滋味浓郁,是一年中品质最佳的茶。
巴岳玉露
巴岳山海拔800多米,山上土质砂壤,日照长,昼夜温差大,雨量充沛,云缠雾绕,非常适合茶树的生产。
巴岳玉露外形条索紧细,匀称挺直,形似松针,光泽滋润,色韵鲜绿;内质茶汤清绿明亮,杯底叶翠匀整,品之清新鲜爽,醇香甘美。
岚峰茶
蒲吕岚峰山是铜梁区高山地区,这里由于海拔较高,气温和土壤非常适合茶树生长。这里生长的茶树制成的茶,如兰在舌,沁人心脾、芬芳甘冽、清香怡人,让人回味无穷。
小伙伴们
铜梁的这“三杯”好茶
你都喝过吗?
去铜梁品尝春日茶滋味吧!
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