鸦片战争其实也是茶叶战争

央视记录篇《茶，一片树叶的故事》

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当年，茶叶从英国到整个欧洲再到美洲到全球，快速成为了风靡全球的生活必须品。

但是，1834年前，除了中国，没有任何一个国家发现有茶树，英国找了近100年都没有找到，更别说懂得制作茶的技术。

清朝，完全有机会通过茶叶垄断与称霸全球，茶叶，是清朝妥妥的王牌！可是，这个商业铁王座，还是被英国人盗抢走了。

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接上篇

英国为了报复用了两招，第一个就是武力，第二个就是另起炉灶。

一年以后，1840年6月，英军舰船47艘、陆军4000人抵达广东珠江口外，封锁海口，鸦片战争开始。

农业化的清朝被工业化的英国击败了，英国拿走了香港岛，要走了二千一百万银元，广州、福州、厦门、宁波、上海被开放成了通商口岸，英商可以在华自由贸易。

英国出了口恶气，也羞辱清朝。但这只是方便英国更好的来中国做生意不受阻挡，茶叶的本质问题并没解决，英国还是需要从中国买。

鸦片战争并没有阻碍中英的茶叶贸易。战争过后，随着中国通商口岸的增加，中国的茶叶出口规模更加扩大。

1867-1894年的27年里，中国照样能靠茶叶和英国输出的鸦片在出口额上打成平手。英国人傻眼了。

最大的原因就是茶叶是中国定价，茶叶某种程度上成了一般等价物，英国人来了要先花钱换成中国的白银再买中国的茶叶。

而英国的面纱工业品，中国人直接用茶叶去换，相当于茶叶就是中英贸易的货币一样。想象一下美元霸权的感觉，当时的茶叶就是这个感觉。

当时的情况是，双方打归打，但是还得互相合作贸易，说的夸张一点，英国被中国的茶叶拿捏住了，没有办法，因为天下独此一家。

除了中国，全球没有任何一个地方能找到茶叶，这个时候茶树只有中国有！英国人更破解不了中国的茶叶技术。英国人很生气。

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到光绪年间，全国的茶叶产量为450万担，其中三分一之出口。也是因为茶叶如此的重要，清政府开始把“茶叶富国”作为国家战略发展。

1900年的状元考题，考的就是茶叶对清朝的意义。茶叶确实让大清有点膨胀，但英国人已经开始举全国之力，想办法了。

贸易逆差是一方面，另一个就是英国人太依赖茶叶了，依靠中国很危险，他们时刻担心清朝逼急了，不卖了。

茶叶在进入英国的几百年里，已经不再是上流社会的特供了，上到贵族，下到平民，不分南北，不分男女，无论老幼，都迷恋茶叶。

每人每年需要至少一磅茶叶，差不多453克，其实不少了，因为中国人年均喝茶才566克。

欧洲人喜欢吃面包，因为便宜，但是寒冷和艰苦的条件下，干嚼面包噎死人，能软化面包又温暖的最好选择就是一杯热茶。

英国人甚至还觉得沸水泡茶可以消灭病菌，也节省了谷物，避免了粮食被拿去酿酒，喝茶也比喝酒更加文明温和，是文明的进步。

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所以英国人都喜欢悠闲的去咖啡馆喝下午茶，生活越来越精致，越高雅绅士。

久而久之形成了独特的审美和生活方式，可以说中国茶叶某种程度上，塑造了英国的生活文化。

 

英国人彻底沦为 不喝茶就会不行。但是茶叶全部来自于中国，想想心中已经非常恐惧，为了不被中国茶叶牵制，打算另起炉灶，自己种。

为了另起炉灶，英国人又用了两个阴招，一是瞎编，二是偷。因为英国本身的地理环境和温度没有茶树，所以只能在殖民地搞实验。

但种茶不是一两年的事，英国的计划在鸦片战争很久之前就开始了。1792年，英国派马嘎尔尼出使中国，走的时候，东印度公司嘱咐他要注意中国的茶叶。

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“如果能移植印度，再好不过，如果能移植英国，那就再也不用受制中国了”。之后的20多年里，英国人发了疯一样的在印度和中国边境找茶树。

一直到1834英国军人查尔顿在印度附近的阿萨姆地区找到了一种茶树，冲泡味道和中国茶很像，当地人也说这就是茶树。

急不可耐的英国马上成立了一个茶叶委员会，圣诞节当天直接宣布自己找到了印度本地茶，茶叶起源于印度。

这对英国人来说极为重要，因为从根源上断了茶叶和中国的关联，他们开始大规模的宣传，各种植物书籍接连出版。

英国人很高兴，但美国人就不相信，包括很多苏联人，法国人，都认可中国是茶叶起源地。印度茶？根本没人听说过。

但是，直到现在，云南的大叶种茶叶英文学名还是阿萨姆种，这都是英国佬搞的好事。

英国先是胡编在名义上夺走了茶叶，但还是没有茶树资源。因为印度不仅茶树少得可怜，而且在口味上和中国茶叶根本没办法比。这样的茶搞出来，根本没人要。

英国人只能在当地圈地开展试验，以这里为基地，想办法偷中国的茶树，从中国招工人。

清政府肯定不同意制茶、种茶技术外泄，所以英国人就搞偷运。

1836年，英国人戈登偷偷摸摸搞了8万颗中国茶种，但都是质量一般的茶树。不仅如此，好不容易搞到印度，刚种起来，就被当地的牛啃光了。

阿萨姆茶叶公司于是又派植物学家福琼去中国偷茶种，目的是找到最好的绿茶产区以及红茶产区。

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当时的英国人是真的傻，对茶叶的发酵和炒制技术一窍不通，根本不知道茶叶是怎么来的。他们以为红茶和绿茶是两种树。

福琼在偷盗过程中才搞明白，红茶和绿茶是同一种，只是加工方法不一样。为了偷茶种子，福琼把头发剃了，穿上中国清代的衣服，戴上假辫子，伪装成中国人。

混到禁止外国人进入的产茶区，他前后4次来中国，长期在浙江，安徽，福建，黄山，武夷山等地到处浪荡，偷偷打探种植技术，私自收购茶树种子。

1849年，福琼带回了第一波种子和幼苗，由于保存不当存活极少。

1851年，福琼改装了一种小温室箱子，这次终于通过海路将23892株小茶树和大约17000粒茶种带到了印度，并带回了8名中国茶工。

这个人不仅偷茶树，还把中国超过二百种以上植物，带回了英国，比如茉莉、忍冬、杜鹃花属踯躅。回去后还恬不知耻的写了四本书《漫游华北三年》《在茶叶的故乡》《居住在中国人之间》《益都与北京》。

在英国他被塑造成伟大的植物学家，其实他就是一个世纪盗贼，一个改变了世界历史走向的茶叶小偷。

拿到中国茶树种子和茶工后，印度的茶园终于张罗了起来，而且面积不断扩大。

1872年英国又引入机器制茶，十几年后，整个制茶过程，焙炒、压卷、揉茶、切茶、装茶都有机器参与。

糊涂的大清一直不明白自己的茶叶机密是怎样泄漏出去，只知道英国好像在印度种茶成功了。

于是，1878年，四川总督让一个叫黄懋材的官员带领6人前往印度考察情况，才发现阿萨姆地区已经不得了了。

茶叶加工地区煤气灯，自来水，铁路火车，机械化一应俱全，福建广东的制茶工人多达上百人。

未完待续......

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