二十四节气之立夏别忘了称重,吃茶鸡蛋,防“疰(zhu)夏”
2022-05-01 23:10:22热度:110°C
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今年5月5日,是我国农历二十四节气中的“立夏”节。立夏,是夏季开始。“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经长大了。
农谚说:立夏时最好下场雨,不然便会“立夏不下,旱到麦罢”、“立夏不下雨,犁耙高挂起”之说。
一、立夏的史话:朱元璋立夏“称常遇春体重”
“称人”的来由有多种传说。其中之一是说元末朱元璋起兵时,手下大将常遇春在一次战斗中不幸被元军活捉了去。朱元璋得知这一消息后心急如焚,后经多方打探才得知常遇春被关进了监牢。
朱元璋
朱元璋为了保住常遇春的性命,一面差人买通元军将领,一面通过朋友贿赂牢头禁子,让他们好生对待常遇春,不要让他遭罪。
常遇春
怎么能让常遇春吃好和喝好?牢头这可犯了难,他的老婆见丈夫一连几天愁眉不展唉声叹气的就问丈夫何故。听丈夫说了常遇春的事后,他老婆哈哈一笑说:“这事还不好办,你先称一下常遇春有多重,再好酒好肉的养着他,只要他不瘦不就说明他在牢里没遭罪么?”
常遇春
第二天,牢头真的按老婆说的给常遇春称了体重,这天刚好是立夏日。打这以后牢头每天好酒好菜地待候着常遇春,生怕他瘦了一星半点。
一年后,朱元璋率军攻克了那座城池,从牢里救出了常遇春,牢头为了表功,竟当着朱元璋的面叫人又称了一下常遇春的体重,常遇春不仅没瘦反而比去年重了十来斤。而巧合的是这一天也是立夏日。朱元璋大喜,笑着说:“好,好,立夏,立夏,称人,称人。”打这以后立夏称人的习俗便在民间流传了起来。
据说,这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。
二、古代帝王迎夏
立夏时节,万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。
古代帝王迎夏
水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以,我国古来很重视立夏节气。据记载,周朝时,在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。
君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的企求和美好的愿望。
三、立夏养生:吃茶鸡蛋
全国各地的传统食俗各有不同,最经典的要数“立夏蛋”了。相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰(zhu)夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
立夏吃蛋的习俗由来已久,俗话说“立夏吃了蛋,热天不疰(zhu)夏”,就是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
立夏时,品尝时令鲜物,如茶叶蛋(称为立夏蛋)、青梅、樱桃、穗麦、鲜蚕豆、鲥鱼、乌米饭(乌树叶泡米煮成)、五虎丹(红枣、黑枣、胡桃、桂圆、荔枝)等等。
每每这个时候,就成了人们打牙祭的时候,颇受孩子们的喜爱。
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