“台湾炫富新标准”-花纹茶叶蛋!
2022-05-01 21:11:20热度:113°C
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听说这是茶叶蛋的最新玩法!
所需食材:
鸡蛋 丨5个
红茶 丨适量
香菜叶或芹菜叶 丨 适量
盐 丨 适量
八角 丨 1个
花椒 丨适量
老抽 丨2勺
纱布 丨若干
制作步骤:
1、鸡蛋放入清水中煮5分钟,然后放入冷水中浸凉,剥壳;
煮鸡蛋5分钟,浸凉剥壳
2、香菜叶子洗净,贴在鸡蛋上,调整位置,不要重叠;
贴香菜叶子
3、打湿的纱布裹住鸡蛋;
纱布裹住鸡蛋
4、用棉线裹紧;
棉线裹紧
5、茶叶、八角、花椒、盐、老抽、鸡蛋放入锅内,倒入水,水要淹鸡蛋,煮15分钟,最好浸泡一夜;
6、好吃又好看的茶叶蛋就完成了。
完成~
7、彩色茶叶蛋;
彩色茶叶蛋
8、不同花纹的茶叶蛋;
你会用什么叶子来做茶叶蛋的花纹呢?
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