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谷

雨

时

节

谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。它是春季的最后一个节气，同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。

《通纬·孝经援神契》：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨到了，万物生长渐旺，天气也渐热。但早晚温差较大，因此要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒。在情志、运动方面 ，也要保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。

饮食——健脾祛湿

此时，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，有利于营养的吸收，是身体补益的好时机，应适时进食补血气的食物，但不能像冬天一样大补。谷雨后空气湿度逐渐加大，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况。所以谷雨养生要注意祛湿，在饮食上须加以配合。具有良好祛湿效果的食物有：白扁豆、赤小豆、薏仁、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕等。春季的新鲜野菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。养脾当细嚼慢咽，七分饱，常按足三里，少久坐，少甜食，少思虑，不利争，不逞强，恬和清虚。

收敛胆火

这个季节很多人都会有偏头痛，眩晕，或者耳朵痛等问题，多半都在肝经和胆经的路线上。春季这个万物生发的美好季节，很多问题都集中在肝胆上面。比如出现咽痛、眼睛发红、血压升高等，可以通过按摩或敲打疏通一下肝经和胆经，有条件的可以经常做一下推拿或者刮痧。另外，要收敛胆火，滋补肝木，就不得不再次推荐乌梅白糖三豆饮了。

乌梅白糖三豆饮

黑豆（黑豆要用黑皮绿瓤的）、黄豆、绿豆各20g，乌梅5-10颗，白糖2勺（以上约为1-2人份量），添水淹过豆子三个指节，用砂锅熬2小时。煮好了以后就喝浓汤，当饮料喝。

▶ 乌梅一定要去药店买烟熏的，超市里做零食吃的乌梅是不可以的。

▶ 豆子可以提前泡一下。

▶ 不可隔夜，隔夜则变性；

▶ 豆子可不吃，豆类吃多了会胀气；

▶ 白糖也可以换成冰糖；

▶不喜欢乌梅也可以不加，效果会差一点。

  三豆饮是中国春秋战国时期中医鼻祖扁鹊的知名药方，黄豆和黑豆养肝木，补中气，降肝胆经相火；绿豆清肝热；乌梅和白糖酸甘化阴，滋补津液；都是寻常食物，既可以清热又可以补中，功效往往令人惊喜。里也有很多人留言说用乌梅三豆饮治好了咳嗽或者发烧、嗓子痛等。春夏两季，乌梅白糖汤或者乌梅三豆饮可为居家必备之品。不能吃酸的或者不爱乌梅的，只用三豆饮也可以，效果会差点。温度升高以后，体内的阳气萌动，需要肾水涵养。如果肾水不足无力涵养，龙雷之火就会上奔，很容易发生因肾精不足引起的各种头面热症，比如突然间的头面生疮，头痛、牙痛、中耳炎、三叉神经痛等。这种肾精不足引起的热证可以用引火汤。详情大家可以阅读此文：津液不足和肾精亏虚常见病症总结（点击即可阅读）

饮  茶

“春雨贵如油”的谷雨时节，是喝新鲜绿茶最好的日子。明代许次纾在《茶疏》中谈到：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”谷雨前所采摘的茶称为雨前茶，又叫二春茶，细嫩清香，味道最佳，不仅如此，它对养肝和清湿热都有奇效。

春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。

此时喝新鲜绿茶，正契合春日养肝，清湿热的身体需求。不过饮茶也须适量，切忌贪多贪浓。另外，用喝剩下的茶叶水洗脸，能舒缓皮肤，还能让脸部皮肤光泽滑润。此时出门去山水林间，喝一盏谷雨茶，见见天地万物，可谓是最享受的事儿。几枝新叶萧萧竹，风吹榆钱落如雨；绿满微风岸，鱼翻谷雨萍的美景，过了谷雨，可就寻不到了呢。

读诗词静养心

春中途中寄南巴崔使君   周朴[唐]

旅人游汲汲，春气又融融。

农事蛙声里，归程草色中。

独惭出谷雨，未变暖天风。

子玉和予去，应怜恨不穷。

 

蝶恋花  范成大[南宋]

春涨一篙添水面。

芳草鹅儿，绿满微风岸。

画舫夷犹湾百转，横塘塔近依前远。

江国多寒农事晚。

村北村南，谷雨才耕遍。

秀麦连冈桑叶贱，看看尝面收新茧。

天仙子    苏轼 [北宋]

走马探花花发末，人与化工俱不易。

千回来绕百回看，蜂作婢，莺为使。

谷雨清明空屈指，白发卢郎情未已。

一夜翦刀收玉蕊，尊前还对断肠红，

人有泪，花无意，明日酒醒应满地。

巫山一段云   杜安世[北宋]

笑拟条风戏，装迟谷雨催。

彩云飞下柳楼台，千朵一时开。

惜恐尘埃染，惊疑紫府来。

有时香喷入人怀，魂断客徘徊。

  浣溪沙   仇远 [北宋]红紫妆林绿满池，游丝飞絮两依依。正当谷雨弄晴时，射鸭矮阑苍藓滑。画眉小槛晚花迟，一年弹指又春归。七言诗   郑板桥 [清]          不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。谢中上人寄茶  齐己 [唐]春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。且招邻院客，试煮落花泉。地远劳相寄，无来又隔年。 闻道林诸友尝茶因有寄   齐己 [唐]枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃。摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。高人梦惜藏岩里，白硾封题寄火前。应念苦吟耽睡起，不堪无过夕阳天。 阳羡杂咏十九首.茗坡   陆希声 [唐]二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。见二十弟倡和花字漫兴    黄庭坚 [宋]落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。 未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。

节 气 摄 影

节气摄影活动的目的是为了

展现同一节气不同地区的风貌，

感受气候和自然的变化，

请一定注明拍摄地点。

调理效果 立竿见影

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