白露为霜,南瓜金黄;吃点南瓜,生活不再“找不着北”

2022-04-30 23:50:36热度:94°C

2021年9月7日,周二,白露。

“露凝而白,气始寒也”,白露是反映自然界寒气增长的重要节气。白露过后,天气逐渐转凉,昼夜温差加大,寒生露凝。

关于白露,有一句农谚是“冬瓜南瓜摘家来”,老人们也常说在白露要吃南瓜。作为在秋天成熟的蔬菜,南瓜富含维生素和多种氨基酸,有助于补中益气、清热解毒、帮助消化。体质虚弱的人在白露吃南瓜有助于强身健体、抵御初秋寒气。

气温下降,水汽凝结。白露与露水有关,在这一时节采摘的茶叶也深受老茶客喜爱。“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”,白露前后是茶树的一个生长佳期,用此时采摘的茶叶冲泡的白露茶,既不像春茶那样鲜嫩而不经泡,又不像夏茶那样干涩微苦,而是恰到好处、甘醇清香。凉意渐生的天气里,不妨泡一壶白露茶,细细品味秋天应有的闲适。

白露堪当最有诗意的节气,从古到今,产生了许多关于白露的诗篇。相比气温回暖,人们似乎更敏感于天气转凉,从而生出许多感慨。是否因秋天的沉稳,人们更愿意静下来作诸多思索呢?蔬果成熟、尘埃落定,思想却不会抛下船锚,漫游在寂静的秋日中。

文案:实习生 陈尔阳

插画:林军明

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