青岛瑞蚨祥一瞥
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一直听家里老人说瑞(音税)蚨祥,后来也听很多老青岛这样说,这是青岛的一个方言特色,一如瑞昌路说成瑞(音税)昌路一般。
十余年前,我收藏到一本瑞蚨祥的证件,敝帚自珍,虽然是解放后的,但也较为稀见,一直珍藏至今。
老城的改造升级如火如荼,瑞蚨祥重新进入大众视野,我也拿出证件再次审视,瑞蚨祥的点滴历史也慢慢向我们走来。
作为祥字号的品牌,青岛除了矜恕堂的瑞蚨祥之外,据记载另有其恕堂的瑞增祥绸布店,容恕堂的瑞和祥(茶叶),矜恕堂的青岛泉祥(茶叶),进修堂的青岛谦祥益(绸缎、呢绒、布疋,另有金店,经营金银首饰)。
旧军孟氏家族在清代中叶已形成为章丘较大的地主,在咸丰、同治年间分化为十大堂号,孟传珊的矜恕堂就是其一。
孟传珊的父亲是孟毓瀚,祖父是孟兴智,曾祖孟衍升,上溯数代之孟子伦者,系亚圣五十五代,也就是他始迁章丘旧军镇。
孟传珊因为经营有方,清廷封衔为光禄大夫。其妻高氏因襄理夫事,封恭人、夫人、一品夫人。
孟传珊之子孟继笙号雒川,为克恭堂,因精通商贾之术,封为光禄大夫。
孟继笙妻赵、王氏因温贤助夫被同封为一品夫人。
以上是孟雒川家族传承之基本脉络。
青岛的瑞蚨祥,只是分布于济南、北京、天津、青岛、烟台、上海等城市中十数个店铺之一。
青岛的瑞蚨祥,开设于1904年(1),资本八万两,是真正的老字号了。
上世纪三十年代初期的瑞蚨祥,其地址记录是17号,时间的演变带来门牌的不同,看1936年以后记载均为胶州路35号了。
瑞蚨祥不光经营绸缎,洋货,皮货,还有药柜。据记载在胶州路35号有广济堂(生熟药材·兼售西药,张墨农开办)门左侧有竖牌匾:广济堂精制咀片诸门应症丸散膏丹,右侧是:广济堂自置各省地道生熟药材发行。
我收藏的这个证件是1962年中华人民共和国工人职员退休证,发给袁某甫,袁某甫1901年生人,籍贯是河北省枣强县,工龄46年,是青岛瑞蚨祥绸布店的售货员,月领56元,按原来每月工资的百分之七十是39.2元。但看其领用记录,还记载有33.6元(改了)。
章丘孟家创始的瑞蚨祥,自孟雒川掌业后,他的经营才能和理念得到极大发挥。其组织和管理架构清晰。如全局是最高层,设全局总理,地区是中层,设地区总理,商店作为基层组织,设经理和副经理。经理以下还有前柜、二柜、绸货、皮柜、金柜、账房、售货员若干、号房、后司等。为了管理人员,明确责任,瑞蚨祥的铺规竟有近三十条之多,可见基层管理之严格。
瑞蚨祥曾经盛极一时,随着历史的进程和业态的改变,也或其他外因,它似乎已经离我们很远,但触摸故纸,看历史建筑,它似乎离我们又很近,瑞蚨祥,你好。
(1)也见资料记载是光绪三十一年,即1905年。
注:文字部分参考《章丘孟家祥字号商业》《章丘孟家所经营的瑞蚨祥》
文图:市南区邹勇历史文创工作室
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