【收藏篇】喝茶的器具有哪些?了解这13种器具,茶桌上不露怯
2022-04-30 00:04:45热度:139°C
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首先认识一下茶道六君子,六君子指的是:茶则、茶匙、茶夹、茶针、茶漏、茶筒。
1、茶则:用于盛取干茶
2、茶匙:盛茶入壶时用来拨茶叶
3、茶夹:用于夹取品茗杯
4、茶针:用于疏通紫砂壶嘴
5、茶漏:置于紫砂壶口,防止投茶时茶叶掉落壶外
6、茶筒:盛放茶艺用品的茶器筒
除了最基本的茶道六君子外,茶器具一般还包括:
7、公道杯
公道杯又称茶海,众人聚会喝茶时它能够做到倒入每个人小杯中的茶水一样多,而不怠慢在座的任何一位客人;人数少时,茶汤置于公道杯中,可避免茶叶泡水太久而生苦涩。
8、盖碗
盖碗,也称三才碗。三才是:天盖之、地载之、人育之。暗含天地人和之意。盖碗由茶碗、碗盖、托碟三部分组成,盖碗泡什么茶都可以,紫砂壶不宜泡绿茶,而如果用盖碗的话,瓷碗不吸味,只要家里有一只盖碗,不同的茶针对茶性在步骤上稍做调整就可以了。
9、随手泡
随手泡,也就是电动烧水壶。现在泡茶时最常用来烧水的用具。操作简单、方便、安全、煮水快。
10、品茗杯
品茗杯,用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯,多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。一般以瓷质品茗杯最为多见。观看茶汤真实的色泽,则宜选用白色内壁。
11、闻香杯
品好茶,讲究一嗅二闻三品味。闻香杯,即用来闻茶香的杯子。杯身高长笔直、杯口窄小,有利于茶香凝聚在杯中久而不散,在饮茶前,可以先闻一闻茶香,一般闻香杯只是用于闻香,最好用瓷的材质。
使用方法是:第一、将炮制好的茶汤倒入闻香杯。第二、将品茗杯倒扣在闻香杯上。第三、用手将闻香杯、品茗杯托起,迅速将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在品茗杯上,此时茶汤以倒入品茗杯中。第四、再将闻香杯竖直向上提起,使闻香杯杯口朝上。第五、双手搓动闻香杯,靠近鼻端闻香。
12、茶荷
茶荷是用来欣赏干茶,观赏性很高。在用茶荷盛放茶叶时,泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位,用手拿茶荷时,拇指和食指及中指捏住茶荷两侧。
13、茶巾
茶巾又称为茶布,茶桌上也是必备的,用以擦干茶具,保持清洁、干爽,也方便擦公道杯底以及茶杯底泡茶时留下的茶滴。
将泡茶桌上的这些茶具认全,更有利于提升喝茶段位!
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