广西钦州小青柑含茶制品地方标准发布实施推动产业高质量发展
2022-04-29 11:48:04热度:111°C
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近日,由钦州市农业农村局、钦州市市场监督管理局、浦北县玖龙茶叶有限公司负责具体起草的《小青柑含茶制品生产技术规程》(DB45/T 2079-2019)标准以“广西壮族自治区地方标准”的形式批准发布,并于2020年1月30日正式实施,广西小青柑含茶制品生产从此有了标准可依。
广西小青柑含茶制品是用本地小青柑和普洱茶、黑茶等为原料制作而成的一种茶制品。钦州由于其得天独厚的暖湿气候和富硒土壤资源,生产的小青柑入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈皮香味,品质特优,兼具陈皮的功效,保健作用突出,深受广大消费者喜爱,市场前景巨大。
近年来,广西地区小青柑含茶制品发展势头迅猛,生产厂家如雨后春笋般涌现,从2015年的几家发展到现如今近两百家。小青柑含茶制品产业是有了规模,但是一直没有统一标准,涌入市场的小青柑茶制品质量参差不齐,产业“身价”也一直低位徘徊,经济效益不明显,限制了小青柑含茶制品产业做大做强。
为破除产业发展瓶颈,钦州市农业部门牵头制定广西地方标准《小青柑含茶制品生产技术规程》,以标准化为抓手,统一规范小青柑含茶制品生产的生产场所要求、设备及工具要求、原辅料及配料要求、生产工艺、贮存条件等内容,用标准化和规范化更好地确保小青柑含茶制品的产品质量,对提升小青柑含茶制品品牌效益,促进了小青柑含茶制品产业化、市场化、效益化发展,推动了产业高质量发展。
随着产业生产逐渐向标准化方向发展,小青柑含茶制品主产区浦北种植面积逐年扩大,目前,浦北县柑果种植面积4万多亩,加工企业100多家,带动就业1万人以上,实现产值1.5亿元,帮助产区区域内农户、贫困户就进就业,成为钦州市一大扶贫产业。其中,浦北县龙门镇柑橘种植面积超过8000多亩,有小青柑含茶制品加工企业60多家,全镇年产小青柑含茶制品超过150万公斤,有效带动了贫困户脱贫致富。(来源:钦州市农业农村局 周成 裴元福 叶建春)
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