说起茶叶的由来，你首先会想到哪个朝代？

也许你会想到茶叶在很久以前的古代就很流行了，比如学生时期就学过的经典诗词《夜宿天心》：

明·胡滢云浮山际掩禅院，月涌天心透客居。

幽径石寒竹影下，红袍味里夜可无？

诗词的大致意思是：云雾飘散到山中，遮掩住了这座禅院，月光映射在这天心岩上的禅房中。两旁的竹林映射在这石阶铺成的幽静小路上，难不成在深夜里就闻不到大红袍的悠长香味了吗？

这是我国最早赞美大红袍的古诗。读完之后你可能会觉得明朝就是茶文化的起源，如果这么想那也太小看中国的茶文化了。在明朝之前，就有大量的诗词来描述茶的各种特点，比如唐朝的大才子元稹写的宝塔诗：茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。从这首诗中可以看出茶早在唐朝就开始盛行了，而唐朝距离今已经超过1000年，可以说是名副其实的千年文化。其实，无论是唐朝还是明朝，都不是中国茶真正的起源，中华民族之所以如此爱好喝茶，是因为早在五千年前的神农氏时代就开始饮茶了。

从神农尝百草起，茶历经了无数个朝代，也见证了历代的荣辱兴衰，因而具有悠远深邃的底蕴和内涵。

武王伐纣，茶叶已作为贡品；原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品；战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品；魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶；唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶；宋朝，流行斗茶，贡茶和赐茶等等。

明清时期，尤其是清朝经过工艺上的进步，泡茶文化到达了一个全盛的时期。

今天，研究茶，学会识茶、泡茶、品茶，感悟茶艺和茶道的魅力，已经成了众多爱茶之人的享受。

茶不仅仅是人们用来解渴和调理身体的饮品，同时还包含了中国人细腻含蓄的思维与情感。茶在人们的生活中是不可或缺的，因为在茶文化中体现了中华民族的独特智慧。

喝茶在世界范围内已经非常流行，比如英国人离不开红茶，日本有他们自己的茶道。我们中国则有流传了五千年的茶文化，经过了无数个朝代的更迭，如今依然能透过历史，闻到它的香气。