「古法饮茶」喝水就能养生，老祖宗的好方子!
2022-04-28 19:41:31热度:90°C
夏天喝凉茶，选对方法很重要！来自广州的徐鲤，分享两款宋代伊始的古法凉茶，温脾消暑、解表散寒，好喝又养生。学会老祖宗的这两招养生智慧，喝茶也能趣味满满，健康加分！
By 美食台 【豆果美食官方认证达人】
用料
雪泡缩脾饮： 缩砂仁 12克乌梅肉 12克草果 18克炙甘草 12克干葛 6克白扁豆 6克面粉 适量冰糖 适量紫苏饮： 紫苏叶 50克做法步骤
1、雪泡缩脾饮： 取少量面粉加水揉压成薄面皮，把18克草果完全包起来，放在铁架上微火慢烤，不时翻面至面皮呈焦黑色，放凉取籽备用；
2、6克白扁豆用沸水浸泡十分钟，剥皮备用；12克乌梅肉提前剪碎；12克砂仁则捣碎；
3、将准备好的草果、白扁豆、乌梅肉、缩砂仁，及12克炙甘草 、6克干葛 放入冷水中，煮开后转小火煎15分钟，关火前根据个人喜好，下冰糖用余温煮化；
4、过滤后放凉，冰镇后口感更佳。
5、紫苏饮： 取50克新鲜的紫苏叶，洗净后擦干水分；
6、取一口铁锅烧热，把紫苏平铺在锅里，用微火焙干水分，至叶片开始萎蔫，散发出香气；
7、用沸水冲泡饮用：第一泡出汤倒掉不用，第二泡浸三五分钟，根据个人喜好加点白糖。
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