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云南，素有“七彩云南”的美称，北回归线这条最为重要的茶叶带穿行而过。历史上，云南不仅是人类文明的重要发祥地之一，也是我国茶叶最古老、最重要的产区之一。

云南的茶叶除了乌龙茶、黄茶之外，其它四大茶类在云南都能找到一些著名的品类。尤其是黑茶类的普洱茶，那更是云南茶叶能与其它省份茶叶媲美的看家品种。

总的来说，根据不同制作方法，云南茶叶主要有普洱茶、红茶、绿茶、紧压茶以及花茶这五大类，具体品种多达上百种。由于这些茶叶多采用云南大叶种茶作为原料制作，且多数产区海拔相对较高，因此相比其它茶区，云南茶叶显得更加香高味足，加之特色品种普洱茶具有后发酵的独特制作工艺，让云南茶叶的个性化特征更加明显。

下面，简要介绍云南的几大好茶。

一是云南普洱茶。

云南普洱茶有生茶与熟茶之分，主要有西双版纳、普洱、临沧、保山四大产区。其“越陈越香”的特性让云南普洱茶独特的后发酵工艺被世人所熟知并认可。

如今，不管是生茶，还是熟茶，抑或是老茶，云南普洱茶在相当大程度上已经成为云南茶叶的一张王牌，甚至是代名词，走向千家万户，深入人心。

二是云南红茶。

要说云南红茶，那是真正的后起之秀。

创制于1939年的云南红茶，简称“滇红”，在不足百年的时间内，已经走出了属于自己的道路，跻身中国著名工夫红茶行列。

可以说，滇红是目前我国工夫红茶中公认的最为“浓、强、鲜”的一类红茶，以凤庆、思茅产的品质最为上乘。其茶条索壮实，茸毫显露，汤色红浓，滋味醇厚。

三、云南绿茶。

云南绿茶虽然没有云南普洱茶、云南红茶这么出名，但云南绿茶的品类还是比较多。

其中不乏品质优异的名品。比较知名的就有：大叶云雾、宝洪绿茶、清凉山磨锅茶、墨江云针、翠华茶等等。

四、云南紧压茶。

实际上，放眼全国，云南茶叶给人印象最为深刻的便是被压制成砖形、圆饼形、或者碗形的紧压茶。

这类茶以晒青毛茶为原料，经筛制、蒸压成型，滋味醇和，便于长途运输与久藏。

例如：云南沱茶，其外观中间有一凹槽，似碗，携带方便，在我国边疆地区很受欢迎。

再者，云南也是我国少数民族聚居地，有着丰富多彩的民族文化，因此这些少数民族地区的茶文化都融入了深厚的民族文化色彩。像彝族的烤火茶、傣族的青竹茶、拉祜族的竹筒香茶……等等，非常有特色。

面对如此丰富多彩的茶叶品种及茶文化内涵，如果到了云南，那一定是不能错过这里的好茶的。

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