大家好，我是二掌柜的新号，欢迎大家点击头像关注我。这篇文章是我们团队里三掌柜的作品，主要说布朗系的茶。

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普洱茶素来有一山一味的说法，一方水土养育出不同的普洱茶山产区之间不同的风味。大家一定都听过“不苦不涩不是茶”这个说法，布朗山茶整体上以浓强厚重的苦味风格为主，在普洱茶世界里拥有许多忠实的粉丝。

01布朗之苦浓强厚重

喜欢普洱茶的朋友都知道“班章为王，易武为后。”这句耳熟能详的话，名动天下的老班章就产自布朗山茶区，班章老寨周边的名山产区这几年也是如日中天非常火热，同属布朗山茶区的老曼峨更被成为“普洱茶拼配的味精”，还有章家三队茶的滋味也被茶友们称为“台地之王”得到拥戴。

这几年以来，整个布朗山茶区也已经成为普洱茶热门茶区中的佼佼者。

布朗山茶多以品质优良的苦茶为主，各中原因脱不开它的优越的地理位置和丰富的水土环境，这些明显的信息在网上就可以搜索到，作为品饮茶品的茶客，我们更应该关心茶本身的滋味。

优质的布朗山茶的滋味可以用浓酽来形容，浓酽的意思就茶汤浓稠，味道丰富。

通俗来说区分浓酽的茶汤就如同区分一碗清酒和一碗白水。优质的布朗山茶的茶汤从感官上看会有粘稠的油质感，好似一团果冻，品饮时会有厚重的口感，好似嘴里塞进一大团棉花糖的错觉。

再者就是大多数布朗山茶的所有滋味中苦味最为浓重，以前经常有人说普洱茶“味最酽”，我认为说的就是味浓而酽的布朗山茶。

这么说来，布朗山茶区的茶仅仅是依靠浓强厚重的苦底出名吗？我相信大部分人都会对苦味的接受程度不高，不管是对普洱茶刚刚心生好感的普洱茶小白还是平时不喝茶的人，大多数情况下对苦味强烈的食品都会心生抵触。

那么，大多数老茶鬼为什么会这么偏爱布朗山茶呢？

02布朗之甘迅猛强烈

世界上没有相同的两片树叶，普洱茶更有千山百味的趣味等着我们去发掘。

优质的布朗山茶的苦味虽然相较其他茶区更为浓重，但是它们同样以迅猛强烈的回甘吸引着一大批老茶鬼珍藏。

品饮布朗山茶，我们在欣赏其曼妙的茶汤和迷人的香气的同时，也无比期待茶汤入口后浓强厚重的苦底转化为迅猛强烈的回甘的美妙。

这种苦后化甘的口感体验形成一种强烈的对比让人欲罢不能而深深痴迷。

同时也有人把这种品饮体会比作“先苦后甜的人生经历“、“风雨过后总会遇到彩虹”之类上升到精神层面高大上的体验。

但是对我等口味偏重的老茶友来说，世界上颜值好看的茶叶千千万，平时喝的茶太多口感钝化不灵敏了，唯有布朗山茶这样苦得干脆，甜得爽快又有趣的灵魂才能抚慰一二。

03布朗山茶潜力十足

人们称拥有这种浓酽极致口感的布朗山茶属于刚猛霸气的风格，甚至言称没喝过布朗山茶的人就不懂普洱茶的刚猛霸气。

我以前跑去茶店喝茶的时候，茶艺师通常都会很礼貌的问我喜欢哪个产区的茶，我经常回答我喜欢布朗茶和易武茶。

这个时候小姐姐就很奇怪问我，布朗和易武不是两种相反的风格吗？

如果把布朗茶的风格比作刚猛霸气的男性，那么香杨水柔的易武茶更像是温婉柔美的女性。

普洱茶越陈越香才应该是普洱茶爱好者的终极目标，我之所以高度热衷这两个地区的茶品，是因为我认为这两个地区的优质原料拥有可观的收藏价值和陈化潜力。

举一个简单的例子，在品牌大厂的历史产品里随意找找你就能明白布朗山茶的原料在大厂里占了很大的比重，现如今存世有口皆碑的高价老茶也不乏选用布朗山原料的产品。

这样的历史清晰的告诉我们一个信息：只要经过适当的传统工艺制作并经过合理存放的优质布朗山茶，是比较值得我们收藏陈放的。

热衷于布朗山茶的老茶鬼很多，当年布朗山茶区的生茶产品由于其较为明显的苦底让众多初窥门径的普洱茶爱好者望而却步，选择苦化迅速回甘明快的布朗名山茶品鉴学习不妨是一种新选择。

希望你收藏普洱茶时坚持始于口感，陷于条索，忠于内质的原则，我更希望大家秉着理性去看待普洱茶。

正值2019年春茶季，希望通过我们的分享能陪伴大家在普洱茶学习的道路上共同进步。

毕竟，在这个时代，谁都不容易！