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千万别小看「茶」

喝对了利于康复，喝错了肺癌进展！

风靡世界的饮料，除了西方的咖啡、可可，还有中国的茶。

茶是中国的传统饮品，很多人喝茶、爱茶是因为茶有养生的功效，不仅可补充人体必需的一些微量元素，还可降低人体血液黏稠度，防止血栓形成，具有抗氧化、抗衰老等益处。

但对于我们肺癌患者而言，比起茶给身体带来的好处，可能更关注的是喝茶对病情的影响。那么今天科普君就来和大家好好聊聊，关于喝茶和肺癌的那点事儿。

茶是肺癌患者的禁忌吗？

肺癌患者选择喝茶，除了喜好，还可能是因为茶叶中含有丰富的营养物质和生物活性成分，比如氨基酸、蛋白质、生物碱类、酶类、多酶类、多种维生素、咖啡碱、茶多酚，以及丰富的类黄酮化合物和芳香物质及无机元素，如磷、钾、钙、硫等元素[1]。

茶叶中的这些营养物质和生物活性成分，被认为能够抑制肿瘤的发生，以及加快癌症患者手术后的康复速度。

饮用绿茶或许是一种有效的术后干预措施，能够提高手术治疗后的癌症患者康复率，同时也可以作为术后增强镇痛和抗炎作用的补充方法。

虽然本研究中患者病例较少，尚不能得出明确的结论，有待更长时间随访观察。不过，科普君查阅多篇权威资料后，也并未发现喝茶会对癌症患者的健康带来影响。

因此，基于这些研究结论，我们可以理解为肺癌患者不是绝对不能喝茶，适当喝些茶还是可以的。

什么茶更适合肺癌患者？

茶叶历经不同的制作工艺和考究的发酵程度，可分为六大类。发酵程度越深，茶叶里面的茶叶中的多酚就越少，因此，不发酵的绿茶也被认为更健康[3]。

绿茶

不发酵，保留茶叶的清香。代表：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰。

白茶

微发酵，不炒不揉，呈现茶自然的味道。代表：白毫银针、白牡丹。

黄茶

轻发酵，清爽中多了一分甘醇。代表:君山银针，蒙顶黄芽、霍山黄芽。

青茶

也叫乌龙茶，半发酵，味道醇厚而多变。代表：铁观音、武夷岩茶和大红袍。

红茶

全发酵，色红艳、味香甜。代表：祁门红茶、滇红、金骏眉。

黑茶

后发酵茶，滋味醇，口感浓。代表：普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶。

绿茶加工的主要特点是用高温抑制茶多酚氧化酶，保留原有嫩茶叶特性，因而其成分与新鲜茶叶相似。

另外，绿茶当中还含有丰富的维生素C和E和儿茶素。儿茶素属于黄烷3-醇，是茶叶中最重要的类黄酮化合物。流行病学、体内外实验和临床研究均证实，儿茶素具有化学预防癌症的功效[5]。

因此我们得出结论，肺癌患者想要喝茶，可以喝绿茶。当然，除了绿茶，其它茶比如红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、花茶等，也可以适量饮用。

红茶的茶性甘温，可养阳气，增强抗寒能力，还可助消化、去油腻；黑茶和乌龙茶在降脂减肥、调节糖代谢、抗动脉粥样硬化、抗氧化、抗过敏等方面具有一定的效果[5]。

而白茶和花茶（玫瑰花茶和菊花茶等），都具有抗菌消炎、抗疲劳、减肥、防龋、降火明目等保健功效。其中，花茶特有的品貌和香气还具有令人神清气爽、散风清热、清肝明目等保健功效[6]。

当然，也有不能喝的例外。比如浓茶，肺癌患者需要慎重饮用。

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等活性物质，过量饮用浓茶会增加心、肾负担。此外，喝浓茶还会引发“茶醉”，导致血液循环加速、呼吸急促、头痛等不适症状。

且有研究发现，茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著，一次性大量饮浓茶易造成缺铁性贫血。术后的肺癌患者本就容易发生贫血现象，因此对于浓茶更应该慎重饮用或不饮用。

（文章部分资料来源于网络，如侵权请联系删除）

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邵梦扬教授主要论著有：《中医肿瘤治疗学》、《常见肿瘤答疑解难》、《癌症早期发现与治疗》、《中医治癌方》、《中西医结合肿瘤内科学》、《中西医结合常见肿瘤临床手册》、《实用肿瘤临床诊疗技术操作》、《中医老年病症治》、《中华实用中风病大全》、《新编常见老年内科病学》等。

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