二十四节气的来历

二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。公元前104年，由邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。

太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。其中，每月第一个节气为“节气”，即：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气；每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气” 和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。

二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

节气的变化与茶的选择

二十四节气代表着气候的变化，与茶饮的健康也是有着一定的关系；选择一杯/调配一杯符合气候的茶，让身体跟上气候变化的节拍。

通常很多同行都会这样给你介绍每个节气对茶的先择：立春,茉莉花；雨水,桔普茶；惊蛰,白牡丹；春分,陈年生普；清明,白毫银针；谷雨,都匀毛尖；立夏,毛峰； 小满,太平猴魁； 芒种,龙井……；保证每个节气会为您想出一种茶来，先不论这些茶是否适合或者相似。就这每个节气一种茶，就24种茶；那问题来了，是不是我们每个人一年当中就茶就要购买24个种类以上呢？且不说给你这么推荐茶的初衷是什么，单从茶叶本身来说，6大茶类本身只是由于加工工艺、采摘标准、时间和部分茶种的细微变化而减少/增加了茶叶的部分营养成分和品饮的口感。

有没有一种一年四季都能品饮的茶

每一款茶，从理论上说一年四季都是适合人们品饮；只是在万千茶民中，各有各味，形成了各自的说法；然后就出现了原产地、山头茶、明前茶等。且不说这样是否正确，但所谓的原产地、山头茶、明前茶喝茶的你是否真正拥有？是否符合你的口味？还是只是标榜？

什么样的茶适合冬天喝呢？

寒冷的冬季，各地开始下雪，很多人手脚整天都处于冰冷状态，抗寒防寒成为热点话题，其中，茶是一个好的选择，但是喝茶是有讲究的，并不是所有的茶都适合冬天喝，那么，冬天喝什么茶最好？ 　　至于冬天喝什么茶最好，这样很据个人的体质，口感而定，下面给大家详细介绍几款适合冬天喝的茶，大家可以根据自己的要求和嗜好来选择。

1、黑茶 　　冬天喝什么茶最好？黑茶虽说是一种茶，但是黑茶营养丰富，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等能够助消化、解油腻、顺肠胃，此外，黑茶还能降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病，延缓衰老，延年益寿，改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病，改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病，是非常适合中老年人冬天喝的茶。 　　饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可，玻璃次之。因黑茶为发酵茶，所以第一次冲泡的水定要倒掉。一直被誉为一种攻补兼备的良药。除单独冲泡外，也可加入其他材料： 　　菊茶普洱茶：清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。 　　玫瑰普洱茶：疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。

2、红枣茶 　　冬天喝什么茶最好？冬季特别适合饮用红枣茶，其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣有增强体能、加强肌力的功效。此外，由于红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。冬天喝什么红枣茶好，除了单独冲泡之外，红枣还可以这样喝： 红枣枸杞茶：有效地防止血压过高。 薏仁红枣茶：薏仁红枣茶。 人参红枣茶：改善气血不足，增强体力，使元气恢复。

3、红茶 　　冬天喝什么茶最好？红茶非常适合冬季饮用，因为红茶具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮筋骨、预防衰老、养胃护胃、舒张血管、有益心脏等功效，冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。冬天喝什么红茶好，红茶除了单独冲泡外，我们可在红茶中加入其他材料： 牛奶红茶：补充气血，强身健体。 甘蔗红茶：清热生津，润肺止咳。 糯米红茶：益气养血，改善身体虚弱症状。