习总书记在海南五指山市考察调研，体验炒茶！

11日下午，习近平总书记来到海南省五指山市，先后考察了海南热带雨林国家公园五指山片区、水满乡毛纳村，了解海南保护自然环境和生物多样性、巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接等情况，并体验了炒茶、制茶。

位于五指山市水满乡西南部的毛纳村共33户128人，村民主要经济收入来源是种植茶叶和外出务工。

依山傍水，满眼碧绿，“一水护田将绿绕，两山排闼送青来”是这里的真实写照。

特殊的地理条件也造就了毛纳村当地大叶种茶的味甘清甜，全村茶叶种植面积约572亩，小小一片茶叶变成了这里的致富“法宝”。

“人不负青山，青山定不负人。”

回望过去，这位站得高看得远的茶叶“代言人”，如此爱茶，金句频出，对鼓舞行业信心、推动茶业发展功不可没。

“过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业。”

“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。”

“让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活。”

“因茶致富，因茶兴业，把茶叶这个产业做好。”

“两个巴掌做出来的东西，有些科技还是无法取代的。”

“‘茶’字拆开，就是’人在草木间’。”

“茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。但是，茶和酒并不是不可兼容的，既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生。”

把读书作为一种生活方式，空闲时间“清茶一杯、手捧一卷，操持雅好、神游物外”，不要“忙于应酬，沉迷于花花世界”。

“绿水青山就是金山银山。”

“青山不老，绿水长流，喝过坦洋工夫茶，人走情常在。”

“乡村振兴，关键是产业要振兴。”

这位茶叶最强“代言人”，在全国各地考察调研时，多次点赞乡村产业，为产茶区“把脉”，为特色产业谋思路。

他强调，“产业兴旺，是解决农村一切问题的前提”，要“紧紧围绕发展现代农业，围绕农村一二三产业融合发展，构建乡村产业体系，实现产业兴旺”。

那么，海南有什么茶值得点赞呢？

除了“非茶之茶”苦丁茶与“兰贵人”，真正的茶，在海南的产量并不低，它们大多数是被加工成红茶与绿茶的，比如海南的白沙绿茶、五指山水满红茶等。海岛的土壤与热带气候，使得这里的茶有着特别的滋味。

最特别的海南茶长在五指山，在海南岛，五指山海拨最高，这里至今仍然生长着古老的大树茶，与云南一样，这些在原始密林里的茶树为了争夺阳光可生长至十多米，胸径超过半米。

毛纳村所盛产的水满茶，从清朝时期开始便在名茶行列中有了一席之地。清末宣统年间的《定安县志》中记录道："水满峒茶气味香美，冠诸黎山，久已有名”。

20世纪五十年代末期，海南逐渐有了人工栽种海南大叶种茶树的历史记录。“栽种的海南大叶种茶树生长快、发芽早、持嫩性强，每年最多可采七八轮，与中小叶种相比，属于芽重型品种；其抗病虫力强，与云南大叶种相比，更适应于海南高温、高湿、干旱地区种植。”

1959年在海南建立了国家红茶出口货源基地，成为中国当时最大茶区之一。海南红茶在世界茶商中享有较高的知名度和美誉度，曾远销欧美等50多个国家与地区。

1984年，五指山市大叶种茶在厦门召开的全国茶树良种审定委员会第二次会议中被认定为第一批品种，接着被认定为国家品种，编号为“华茶16号（GSCT16）”，滋味浓强，品质优良，是制红茶的好原料。这是对海南省五指山市大叶种茶身份的首次官方确认。

如今，水满茶成为乡村振兴的致富“法宝”再次进入人们视线，一定会再次“翻红”，名声远扬。

水满茶是毛纳村响当当的“名片”

载歌载舞的黎族村民

作为中国唯一的热带岛屿茶区，茶产业是海南省最具特色的产业之一，对于推动海南乡村振兴战略的实施和产业扶贫中发挥重要的作用。据统计，2019年海南省茶叶种植面积为1834公顷，茶叶收获面积1296吨。

目前，海南产茶区包括五指山、白沙、琼中、定安、澄迈、保亭等几个中部市县，五指山市茶叶种植面积589公顷，收获面积360公顷；白沙县茶叶种植面积601公顷，收获面积386公顷。

2019年海南省茶叶产量1267吨。其中，五指山市茶叶产量211吨，澄迈县产量300吨；白沙县产量628吨。

来源：茶道CN