【藏茶文化】边茶的源头—雅安蒙山

2022-04-25 09:37:14热度:136°C

《藏茶文化》第68期

黑茶鼻祖,雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类,距今已有1300多年的历史。千百年来,藏茶作为藏区人民的生命之茶,形成了源远流长的珍稀文化。本栏目将通过《千年藏茶》《藏茶文化》《藏茶技艺》《藏茶功效》《茶誉天下》五个板块,带您走进独一无二的藏茶世界,领略千年传承的不朽佳话。

边茶的源头—雅安蒙山.mp3 音频: 进度条00:00 02:28后退15秒 倍速 快进15秒

在四川,专销藏地的边茶有西路和南路之分:清乾隆年间,规定雅安、名山、天全一带所产茶专销西藏,为“南路边茶”;灌县(今都江堰市)、崇庆(今崇州市)、大邑等地所产则销至川西北的阿坝一带,称“西路边茶”。

古道的东端,是边茶的源头雅安。雅安茶乡的核心,是名山县的蒙山。蒙山产茶历史悠久,名声显赫。名山素来是四川第一产茶大县,也是最主要的边茶产区。资料数据显示:名山县6万户农家,有4.7万茶农,15万亩茶园,这个数据还在逐年递增。

潮湿云雨的气候适合茶的生长。一带带修剪整齐的茶树如巨大的蛇阵在山间蜿蜒起伏。满目翠色,鸟鸣声碎,烟云游动之间,茶的清香从叶丛中最嫩最碧的那些枝叶上氤氲出来,整座茶山暗香浮动,滋润、清新、空灵。茶农说,蒙山最好的时候是“清明时节雨纷纷”时,茶山新绿,满山的茶农忙着采摘春茶,家家户户在家庭作坊中加工炒制茶叶,一派生机。这时的茶叶,汲取了一冬的天地之气,是一年中最好的茶。 

往期推荐

中国藏茶村首款限量典藏金砖(藏茶)全新上市

中盈国际控股集团“沉浸式主题文旅小镇“建设签约仪式

相关文章