茶叶广告史:茶香也怕巷子深,早期的那些茶叶宣传神方案

2022-04-25 07:11:56热度:204°C

任何物产最初的宣传很少有比茶叶还早的,茶叶的宣传已经有100年的历史了。

这期间,所有的宣传方法都曾经使用过,如书籍、传单、无线电及飞机等,并且曾经运用过国家与商人合作的宣传方式。宣传的结果是使得全世界的茶叶消费总量达到18亿磅。

早期的茶叶宣传

关于茶叶最早也是最著名的宣传是780年陆羽所著的《茶经》。

当时的中国茶商亟须有人能集合他们关于这一正在发展中时产业的零散知识,作一个有系统的记录,陆羽胜任了这一工作,因为他的记录非常详尽,以致后来中国茶商想要保守他们制茶的秘密方法,外国人亦可以通过《茶经》获得充分的知识来仿效中国的制茶方法。

第二部宣传茶叶的名著是《吃茶养生记》,是1214年日本的僧人荣西禅师所著,他注重的是茶叶在医药上的效用,茶叶被称为“圣药”或“万灵长寿剂”。

168年第一次在报纸上宣传茶叶的广告见诸于伦敦的《政治有商业家》报,位置在一则悬赏捕盗的广告上面,总共刊登了一个星期(9月23-30日)的时间。

广告原文为:“曾经由各医药师证明的优美中国饮料,中国人称为茶,其他国家称为 Tay alias Tee,在伦敦 Sultaness-head I咖啡店出售”。

早期茶叶宣传品最著名的是托马斯·盖威于1660年发表的招贴“告烟草、茶叶、咖啡贩卖及零售的人”,大约1300字,详述关于茶的知识,富有报告及知识性,是一个很好的宣传品,由于它的叙述简明扼要,给顾客一个良好的印象,实际上茶的很多功效一般人都不认可,唯独盖威能够深信不疑,因为当时对茶叶有深刻认识的人很少。

伦敦其他销售茶叶的咖啡店开始对茶叶进行宣传,最早的是1662年出版的《王国知识者》周刊上刊登的咖啡店广告,广告说该店除销售咖啡、朱古力及冰果子露以外,还有茶叶销售,劝读者们饮茶,因为茶有它特殊的优点。这是提到“茶”字的唯一的咖啡店。

此后不久,销售茶叶的人开始在报纸上宣传,于是在《伦敦宪报》《老鹰先生》报上自1680年12月13日起至16日止刊登了下则广告:

“上流人士注意,有少量优等茶叶是私人所寄售的,最低的价格每磅30先令,一磅起售,并望自带容器,请与圣·詹姆士市场的《老鹰先生》接治。”

另一则是1710年10月19日《杂报》上登载如下广告:

“法维先生在怀恩堂街贝尔商店出售一种武夷茶,此茶品质不亚于外国最佳红茶。”

利用书籍的宣传

1722年,伦教的茶及咖啡商人汉弗利·布罗德本特编辑了一个小册子《咖啡人》,说明茶、咖啡、朱古力及其他饮料的调制方法,并在“茶”项下列举其功效。欧洲人关于咖啡、茶及朱古力的著作,有法国人菲利普·塞尔维斯特·杜弗于1671年在里昂出版的《咖啡、茶及巧克力的妙用》及1684年在里昂出版的一本 更完整的的著作,这是一本关于饮料的坦诚宣传,而且极具广告效用,因此迅速被译成英文及其他很多国家文字。

1679年荷兰医师科奈利斯·达克用科奈利斯·邦替克署名在海牙出版一本有关茶的一书,被认为是欧洲推行用茶的功臣之一。

1785年伦敦东印度公司茶叶部有一位职员,未署名出版了《购茶指南》一书,在卷首阐明其宗旨:“购茶指南是想要了解茶叶的相关知识及选购茶叶的女士所必备,书内还有关于茶叶搭配的技术,是一位在东印度公司茶叶部服务多年的工作者的杰作。”序文中着重声明本书的编著,并非以金钱为目的。

18世纪出版的大部分茶叶文献,都直接或间接来自英国东印度公司,当时,该公司的主要工作就是向英国人推销这一新型的国民饮料,以此代替咖啡,终于创造了历史上非常好的记录。

美国最早的茶叶广告

18世纪以前,美国没有关于茶叶的书籍出版。

1712年波土顿有一家药店开始宣传其所出售的“绿茶及武夷茶”、“绿茶及普通茶”,两年后,即1714年5月24日,有一位波士顿人爱德华·迈尔斯在该地的新闻报上刊登一则广告:

“兹有极佳的绿茶出售,地点在桔树附近本人的家中。”

独立革命以前,报上关于茶叶的宣传,很忠实,而后的传单宣传时,则大多语句夸张,以期吸引社会的注意。

如1784年在马萨诸塞州纽柏利港所印的传单,就是其中最著名的,原文如下:“本店新到上等贡熙、小种及武夷茶,品质极优。纽柏利港,廉售店主人J.格里纳夫启”。

自中美贸易沟通后,1803年11月21日《纽约晚报》上登载了一则广告:“新到205箱上等贡熙茶,华托街182号爱利斯·肯公司启”。这批茶叶是否是詹姆斯·利弗莫及约翰·贾克师·阿斯特二人从事皮革、茶叶贸易时首次从广州运来的一部分,则不得而知,但阿斯特的商店及码头都在这儿附近,到了1816年当他成为全国著名的人物及美国主要的茶叶进口商时,在纽约报纸上常有这样的广告:

阿斯特的货船“毕翁”号上周抵达,运到2500箱上等茶叶,是上季著名的武夷及松罗产茶区出产,由约翰·霍恩主持拍卖,地点在自由街的阿斯特码头。

在铁路运输还不发达的时候,费城是美国的主要城市。此时该地的报纸上偶尔会有茶叶广告,1836年3月25日《公众报》上有一则广告:

茶叶一一兹有大宗各种包装的贡熙、珠茶及圆茶出售,品质优良,如蒙光顾,请到南前街13号。萨缪尔·M.开普顿公司启

后来关于茶叶宣传的书籍

除少数例外以及为种植者所编的教科书以外,各国出版关于茶叶的著作都有显著的宣传特征,19世纪到20世纪对于茶叶贸易有贡献的著作有:

1819年伦敦茶叶公司出版的《茶树的历史》,其中详细叙述了由播种到包装及运往欧洲市场经过的情况。

1827年英国有一位茶叶销售商史密斯在伦敦出版了一本名为Tsiology 的书,记载东印度公司等经营这一外国物产的报告。

1843年J.G.何塞在巴黎出版了《茶叶丛书》一书,内容很丰富,并且配有图解。何塞是经营中国及印度茶叶还有其他物产的商人。

1878年萨缪尔·菲利普斯·戴在伦敦出版了《茶的神秘与历史》一书,其序文是由中国教育访问团的秘书罗方洛用中文书写中文书写,序文对于霍尼曼茶叶公司有很多赞美鼓励的话。

1880年伦敦的一位布商和茶商亨利·特纳出版了《茶叶通论》一书,文字生动,但是判断略有错误。他预测合作社最先衰落,并且反对今天的广告法。

1882年W.B.威庭盖姆公司在伦敦出版了《茶叶拼配技术》一书。

1890年有一位曾在印度居住的芝加哥茶商L.L.豪色写了一本《茶叶起源、栽培、制造及用途》,两年后,费城有一位茶人约瑟夫·M.沃什著有一书,名为《茶的历史与神秘》,它与1896年的《茶叶拼配艺术》,二者都是零售商的著作。

1894年伦敦莱温斯公司有一位职员著有《茶与茶叶拼配》一书。

1903年美国有一位茶叶经纪人约翰·亨利·布雷克出版《零售商的茶业秘密》。1905年伦敦的反对茶税同盟出版赫伯·康普顿所著的《同时来讨论茶叶》,同年美国全国茶业协会会长托马斯·菲兰撰写《茶的秘密》,又于1910年重校,改名为《茶的秘密汇编》,由纽约阿詹克斯出版公司发行。

1907-1908年芝加哥茶商E.A.斯高耶尔,曾经担任美国茶叶评验局会员及全国茶业协会会长,编纂一种小册子式的茶叶研究丛书,这是一个很重要的著作,虽然他的目的仅仅是为斯考耶公司的推销员推销茶叶而作。

1910年伦敦的印度茶业协会出版詹姆斯·伯金汉爵士所著的《关于茶的种种》一书。1919年芝加哥J.C.怀特尼公司出版怀特尼所著的《茶叶漫谈》一书。1924年慕尼黑的一位茶商奥托施莱恩科弗在德国出版《茶叶》。1926年伦敦茶商R.O.迈恩尔出版《茶叶简史》。1929年,另一位伦敦茶商F.W.F.斯代福卡尔出版《茶与茶叶买卖》。1933年C.R.哈勒博士在伦敦出版《茶的栽培与市场》。1935年怀特尼公司在美国出版《茶叶小史》。

著名的茶叶宣传

各主要产茶国在过去50年中,曾经努力尝试各种合作宣传方法,以图拓展国外市场,这些宣传曾收到很大成效。但是中国则是例外,他从未将茶叶界的有识之士组织起来进行宣传。

从1876年开始,日本茶叶在美国不断地宣传,1898年至1934年用于各国的宣传费用达到279万日元(1,395,000美元)。

台湾也在英、美及其他国家广作宣传,25年间用于这些宣传的费用达到250万日元(125万美元)。

锡兰用于欧美各国宣传的费用,在23年内达到5,33557比(1,920,786美元),其中用于美国的达到100万美元。

印度在新大陆各国宣传茶叶的费用,在40多年中成倍增长达到100万英镑(500万美元),因此获得了良好的效果,促进了英国的发展,其中的200万美元在过去的25年中用于美国。

荷属东印度在荷兰及美国宣传它的茶叶,历时10年之久,耗费12.5万盾(5万美元),其中2万美元用于美国市场。

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文字资料来源 @ 威廉·乌克斯 著《茶叶全书》

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