部分中国名茶图表，带你认识中国各类名茶!

2022-04-23 22:51:24热度:86°C

茶的种类：乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶、红茶六大茶类以及细分为花茶，茉莉花，铁观音，素茶，普洱茶，苦丁茶，还有大红袍，熊旦茶，参茶等等。

小茶君搜集了几张各种名茶外观供大家欣赏一下：

基本茶类 ：

一、绿茶：

基本工艺流程：杀青——揉捻——干燥

⑴ 炒青绿茶：

长炒青——眉茶（炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙等）

圆炒青——珠茶（珠茶、雨茶、秀眉）

细嫩炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花、松针等）

⑵ 烘青绿茶：

普通烘青（闽烘青、浙烘青等）

细嫩烘青（黄山毛峰、太平猴魁、高桥银峰等）

⑶ 晒青绿茶：（滇青、川青、陕青等）

⑷ 蒸青绿茶：（煎茶、玉露等）

二、红茶：

小种红茶（正山小种、烟小种等）

工夫红茶（滇红、祁红、川红等）

红碎茶（叶茶、碎茶、片茶、末茶）

三、青茶：

闽北乌龙（武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等）

闽南乌龙（铁观音、奇兰、黄金桂）

广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、等）

台湾乌龙（洞顶乌龙、包种等）

四、白茶：

白芽茶（银针等）

白叶茶（白牡丹、供眉等）

五、黄茶：

黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽等）

黄小茶（北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等）

黄大茶（霍山黄大茶、广东大叶青等）

六、黑茶：

湖南黑茶（安化黑茶等）

湖北黑茶（蒲圻老青茶等）

滇桂黑茶（普洱茶、广西六堡茶等）

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