台灣茶農二代大陸求學的“奇幻漂流”
2022-04-23 09:39:07热度:92°C
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你喜歡喝茶嗎? 小編很喜歡歐!!
湖南炎陵、江西景德鎮、福建漳州……一個“茶”字,把台灣南投鹿穀姐妹花許芳瑜、許芝鳳走過的大陸城市串了起來。
鹿穀兩姐妹出自製茶世家,就讀於漳州科技學院,這是由天福集團主席、台商李瑞河創辦的天福茶學院更名改建而來。她們坦言,大陸茶史、茶文化深厚、市場蓬勃,而該校學費低廉(一學年僅5000元人民幣),對有誌於進入大陸市場的台茶農二代都充滿吸引力。
許家姐妹聽從父親許諺福的建議,投考漳州科技學院。而在開學前的兩個月,她們就離開台灣,直奔湖南炎陵尋父。許諺福在這號稱湖南第一高峰的深山裏有一片茶園。
“爸爸在我們讀‘國小’的時候,就到大陸種茶製茶,小時候隻盼他回台灣時帶禮物回來。直到我離家幾個月後,想家想到哭,才感受到爸爸離家到大陸打拼,是那麼不容易。”許芝鳳說。
許家是台灣知名製茶世家,上世紀兩岸關係解凍,大陸茶農赴薹求教。善製高山烏龍茶的許諺福也多次受邀到大陸雲南、湖南傳授高山烏龍種茶製茶技術,後來索性把薹灣茶園“移植”到湖南炎陵。
“薹灣的茶葉市場那個時候已經趨於飽和,而除了推廣薹灣茶文化和技術外,大陸人力和投資成本低也是吸引爸爸到大陸打拼的重要原因。”許芳瑜說。
湖南炎陵茶園距離縣城要走山路四五個小時,但許芳瑜不以為苦。“父母做茶滿辛苦的,扛茶青很重,又要熬夜,薹灣生意也越來越難做,以後我們就可以為父母分擔,蠻開心的。”
許芳瑜最為關心如何搶灘大陸市場。同班同學大多是大陸茶農子弟,“我有貨源,他們有茶行,我們可以打出兩岸合作的通道。”她賺到的第一桶金,正是把自家的薹灣茶賣給大陸茶行,兩斤賣了1000元人民幣,“成就感太大了”。
也因此,姐妹倆每到寒暑假都去踏訪與茶葉行業息息相關的大陸城市,比如景德鎮。“從景德鎮的陶瓷茶具之興盛,可以了解到大陸茶產業鏈的發達。”
21歲的漳州科技學院2015級茶葉加工技術係薹生江俊昱,來自薹灣桃園縣龍潭大北坑,其父江增平擅種高山美人茶,近年也常在兩岸往返,是兩岸知名的製茶師。
江俊昱告訴記者,家鄉龍潭大北坑上世紀80年代是全台重要的外銷茶產區,後來因供多於求,市場急劇萎縮,很多村民棄耕。父輩改而引種高山美人茶,大北坑茶業終於複興。
高山美人茶需要小葉綠蟬幼蟲啃食嫩葉,江增平和村民們因此將小葉綠蟬推為和土地公齊名的村莊守護者。近年來,福建三明、漳州漳浦、泉州安溪都從台灣引種了高山美人茶,小葉綠蟬也一躍成為這些茶產區的“吉祥物”。
一如小葉綠蟬的討喜,愛唱愛跳的江俊昱在大陸校園裏備受歡迎。他競選中國好聲音選拔賽,收獲不少粉絲;他作為茶司,為香港客人演繹傳統茶道。
雖然大陸學曆未獲得台灣認可,上述台生們都表示影響不大。“我到大陸的目的很明確,就是學知識和開眼界。”江俊昱說,畢業後“毫無疑問”先留在大陸工作,“為台灣家族茶業尋找商機”。
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