贵州是我国茶叶的发源地之一，除了历史悠久，茶的品质也是相当高！对此，我国历史上公认的茶叶神级人物陆羽先生是有过介绍的。唐代，陆羽在《茶经》中记载：“黔中生思州、播州、费州、夷州”，又说，“往往得之，其味极佳”。 之后，贵州茶逐渐成为了上贡朝廷的贡品。

宋代，贵州有了向封建王朝进贡茶叶的记载。北宋地理学家乐史(公元987年前后)撰写的《太平寰宇记》江南西道篇记载：“夷州土产茶，播州土产生黄茶，思州土产茶。”这是贵州有贡茶（记载）的开始。

据考证，宋代文学家黄庭坚曾记述：“此邦茶乃可饮。但去城或数日，土人不善制度，焙多带烟耳，不然亦殊佳。今往黔州都濡月兔两饼，施州入香六饼，试将焙碾尝。都濡在刘氏时贡炮也，味殊厚。”其中所提及的都濡即今天贵州的务川县。说明贵州在宋代已有饼茶进贡，且茶味道很好。

到了明代，对贵州茶事的记载又详细了许多。清朝康熙年间的《贵州通志·食货志》明代税课篇记载：“程番府茶芽折钞八二一贯”(程番府即今贵州惠水县)。又据明朝万历年间的《黔记》贡赋志记载：“本色茶芽壹拾壹斤贰两肆钱贰分伍厘……属贵阳府”“贵阳军民府定番州辖各长官司并金筑司三年一贡朝觐……茶芽伍拾叁斤壹拾壹两陆钱伍厘”。可见，在明代贵阳府已有贡茶详细数量的记载。此外，《遵义府志》还记载：“明太祖洪武二十一年(公元1388年)置重庆府播州宣慰司茶仓，明英宗正统四年(公元1439年)革播州茶仓。”

据史料记载，在明代洪武年间江口县梵净山周围龙塘河、三角岩已出现成片的茶园，当时居住在龙塘河的120多户人家，户户都经营茶叶，朝廷专门派驻官员在龙塘建立衙门，统购茶叶，运往西北换马，并在屏上设立关卡查收茶叶，禁止私人买卖，不许茶叶出境。

到了清代，由于地方志逐渐增多，从部分方志的茶事记载来看，清代是贵州茶叶的兴盛时期。据习水旧县志记载：“习水茶叶远在明清时期，已远销西藏、西康等边疆地区，最高年产量曾达三千担。”清朝道光年间《遵义府志》卷十七记载：“小溪二郎土城吼滩赤水产茶树高数寻额征茶课。”可见当时贵州习水、赤水、仁怀等地的茶叶大量输往四川销售。清朝同治年间校刊的《钦定户部则例》里有“茶法订有贵州省额颁茶引二百五十道”的记录，据此推算，当时国家收购的茶叶约250担，可见茶叶在当时贵州省农业生产中己占有一定地位。

贵定云雾山贡茶碑（清朝乾隆年间立）

同时，关于贵州地方名茶在清代部分方志中也有详细描述。贵定云雾茶作为贡品，在清乾隆五十五年已有石刻碑文，该碑至今还在。《贵州通志》中记载：“黔省各属皆产茶，贵定云雾山产最有名，惜产量太少，得之极不易，石阡茶、湄潭眉尖茶皆为贡品。其次如铜仁之东山，贞丰坡柳，仁怀之珠兰茶均属佳品，而安顺茶香味尤盛，滇商往往来购，去改充普洱茶。”甚至名著《儒林外史》里还讲了一个镇远贡茶的故事，讲述明代镇远府汤总兵的儿子赴京会考，就从镇远备了“六篓贡茶”到京送给官家。可见，在清代贵州贵定云雾茶、石阡坪山茶、湄潭眉尖茶、铜仁东山茶、贞丰坡柳茶、仁怀珠兰茶、安顺大水桥茶、镇远羊场茶等享有盛名。

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资料来源：周开迅主编，《贵州茶何以贵》

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