自己采的茶叶回来自己尝试炒,味道比买的茶叶还好喝哦
2022-04-21 17:38:40热度:118°C
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这些是我花了2个多小时采的半斤新鲜的茶叶,因为今年的春天来的晚,天气有点凉,茶叶都还没有发出很多的嫩芽。
第一次体验了采茶叶,也很想体验一下自己炒茶,家里只有炒菜的锅,怕有油,我将锅先刷了6遍。回来的时候我有特地问过表妹的婆婆怎么炒。第一步开最小的火,再把新鲜茶叶倒到锅里。
抓取茶叶在手心快速摩擦.不能停手,两三秒钟不翻动,茶叶就会过热变黄
受热以及搓制不够,茶叶就会不好,唯一的办法就是要忍受高温,不停搓制.茶叶也会散发出的浓浓的清香。经过一个小时后,茶叶可以出锅了,我也累得像狗一样,但是心里是开心的.
赶紧给自己奉上一杯。清明前的茶果然清香。比我之前买的茶叶好喝多了,明年我会采多一点回来自己炒.
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