百县·百茶·百人福鼎市-福鼎白茶-陈兴华
2022-04-21 06:31:56热度:81°C
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为巩固拓展“百县·百茶·百人”茶产业助力脱贫攻坚、乡村振兴先进典型工作成果,宣传典型,主办方于3月23日起,通过对100个依靠发展茶产业夺取脱贫攻坚关键胜利、实现乡村振兴的产茶县,该县的茶叶区域公共品牌或主要茶叶品种,以及100名为该县脱贫攻坚、乡村振兴工作做出突出贡献的优秀茶人进行持续宣传报道,分享、推广茶产业在乡村振兴中发挥的作用,为行业改革发展、乡村振兴总结成功经验,做出新的积极探索。
此次获评的产茶县及茶叶区域公共品牌或主要茶叶品种有着强烈的地域特点,主办方结合当地历史文化、地域特点和茶叶特色,为每个获评县及茶,精心撰写了获评词,以诗句凝练其特色,彰显其对推进乡村振兴作出的贡献。
福缘东海归太姥
鼎铭柏柳创银毫
百县 | 福鼎市
福鼎,福德之邦,鼎盛之地。位于闽浙边界,是福建省的东北门户,依山傍海,深厚的文化底蕴、优美的自然景观及清新的生态环境,孕育了这样一座独具灵秀气质的滨海旅游城市。
白茶香万里 福鼎天湖山茶场,陈萍摄影
福鼎产茶历史悠久,是中国白茶的发源地、中国白茶之乡,享有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”之美誉。据权威专家论证,唐·陆羽《茶经》“永嘉县东三百里有白茶山”就是指福鼎太姥山。太姥山为国家5A级名胜风景区、世界地质公园,山上青翠蔽日,山间溪涧清泉,晴日岚雾缭绕,阴天云海茫茫,常年云雾飘缈,空气质量长期居福建省前列,鸿雪洞旁的古茶树是白茶的始祖。三面环山,一面临海,太姥山脉横贯全境。境内溪流纵横密布,水源充足,内海湾延伸到福鼎城区,流域达30多公里,属国内罕见的地理特征。地貌多属火山岩和花岗岩组成的中低山地丘陵,形成张开手掌的地形特征。
光洒茶山 福鼎市管阳茶山,董其泼摄影
2020年,福鼎市全市茶园可采摘面积约30万亩,实现茶叶总产量3.24万吨,其中白茶产量2.53万吨。茶产业综合总产值119.53亿元,比增12.2%。全市茶企纳税达5200多万元。截至目前,全市共有521家茶叶生产加工企业取得SC认证,344家茶叶企业获得福鼎白茶证明商标使用授权,国家、省、市、县级茶业龙头企业167家,其中国家级2家、省级15家、宁德市级67家、福鼎市级83家,在全国各地创办营销网点1万多个,提供就业岗位10万余个。
百茶 | 福鼎白茶
福鼎白茶,属六大茶类的白茶,是微发酵茶,产于福鼎境内。采摘福鼎大毫茶、福鼎大白茶或福鼎菜茶的芽叶,以不经揉、炒的特异精细方法加工制作而成。加工工艺天然,茶叶进行自然萎凋,长时间的萎凋引起内含物生化成分的复杂变化,加之鲜叶原有的特点,从而形成满披白毫、色泽银白光润,具有清鲜毫香和清甜滋味,且最大程度保留了茶叶中的营养成分。其满披白毫的外形以及“醇、香、亮”等品质特征闻名于世,深受消费者的喜爱。毫香蜜韵是福鼎白茶最大的特征。福鼎白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、寿眉、白茶和新工艺白茶。具有地域唯一、工艺天然、功效独特以及可收藏性等特征;是最原始、自然、健康的茶类珍品。
方圆之间 福鼎,朱刚群摄影
2020年,福鼎白茶品牌价值不断提高,以49.74亿元的品牌价值,连续11年荣获“2020中国茶叶区域公用品牌价值十强”前列,并被授予“最具品牌发展力”的品牌。福鼎白茶地理标志产品纳入《中欧地理标志协定》;福鼎白茶荣获2020中国区域农业品牌影响力指数榜(茶叶)第二;“福鼎白茶”获得国家农产品地理标志保护登记。福鼎市被中国茶叶流通协会授予“2020年度茶业百强县”、“十三五”茶业发展十强县”称号,被海峡两岸茶业交流协会授予“中国白茶中心”称号;太姥山镇被中国国际茶文化研究会授予“中国白茶始祖小镇”称号。佳阳乡被海峡两岸茶业交流协会授予“中国贡眉之乡佳阳产区”称号。
百人 | 陈兴华
陈兴华,曾任福鼎市人大常委会党组书记、主任,茶产业发展领导小组组长,现任全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组组长、福建省茶叶学会副会长、福鼎市茶业协会党支部书记,福鼎白茶产业的开拓者和代言人。多年来,他致力打造福鼎白茶品牌,倾力提升福鼎白茶产品品质和知名度、美誉度。推动福鼎白茶产业与产业扶贫深度融合,让白茶产业惠及千家万户,为中国茶产业发展创造了样板,有力助推企业、茶农迈入共赢发展,共同致富之路。个人荣获“国际十大杰出贡献茶人”、“闽茶推广成就奖”、“中国茶行业特别贡献奖”、“福建品牌茶人”、“闽茶之星”、“杰出中华茶人”、“‘弱鸟先飞、滴水穿石’30周年”杰出人物等称号。
号:ctfa-cte
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