分享选购茶叶的心得,认准包装上这五个字,买了好茶,喝得安心
2022-04-21 00:10:04热度:114°C
2022-04-21 00:10:04热度:114°C
那么该如何选购茶叶呢?买茶叶时,包装上没有这1记号,白给都不能要。
1记号
这个记号就是茶叶包装上的执行标准号。我们在购买茶叶时,一定要先看下外包装,看包装上有没有执行标准,没有执行标准的茶叶,再便宜都不要买。执行标准是以“GB”开头的国家标准,合格的茶叶包装上都有。没有这行标准的茶叶,包装再华丽都不能要,没有办法保证产品的质量。
有了这个执行标准,该如何挑选优质茶叶呢?可以从嫩度、色泽、整碎程度、香气、叶底等方面来看。
1、嫩度
购买茶叶时,先看茶叶的嫩度,优质的茶叶都很嫩,基本是一芽一叶,冲泡时能够完全伸展开来,但也不要选全是芽心的茶,因为刚长出来的芽心,营养成分不足,因此不要过分追求嫩而选全是芽心的茶叶。
2、色泽
看色泽也能辨别茶叶。质量好的茶叶一般色泽统一,颜色明亮。如果茶叶的颜色深浅不一,暗淡无光,那一定不是好茶叶
3、整碎程度
选茶时,要选择整齐的,破损较少的,一般拿一把茶叶来测验,把茶叶放在茶盘中,用手旋转碾压,高品质的茶叶会分为三层,上面的是茶梗相对粗壮的,中层为茶叶比较整齐,底部是碎茶。
4、香气 把茶叶泡3分钟左右,闻香气,好品质的茶香味持久,很好闻,有花香,栗香等,劣质茶香味不持久,不是茶叶本身的清香。
5、叶底 优质的好茶,泡完之后茶叶色泽明亮,并且质地一致,也很整齐。
目前为止,市面上常见的茶有绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶,而绿茶不经发酵,不属于发酵茶,只经过杀青、整形、烘干3道工艺制作而成,跟其他5种茶相比,最能保留鲜叶的天然物质,能保留鲜叶85%的营养成分,如下面这款绿茶,就是30年老茶友的首选。
凤鸣毛尖
凤鸣毛尖生长在四川山区海拔800-1200米的高山上,雾大,受阳光直射少,能最大程度地积累养分,土壤多为红壤,发育程度深,利于茶树生长。这款茶叶由炒茶大师文显强用传统制茶工艺炒制而成。杀青,揉捻,干燥全是手工完成。文显强大师一直秉承初心,专心做优质绿茶,把精力和钱都用在了提高茶的品质上,忽视了对茶叶的包装和推广,导致这款茶的知名度有限。但喝过凤阳毛尖的茶友,没有不回购的,称得上是真正的质优价廉入口有淡淡的清香,在口中慢慢散开,香味持久,醇厚细腻,丝滑顺畅,成为待客、自饮的不二首选。