金骏眉的冲泡技巧1

2022-04-20 23:47:16热度:66°C

品中王,金骏眉好喝,不过,要喝到一杯好喝的金骏眉茶需要正确的冲泡,用科学的方法冲泡,,那样才不会影响到身体健康。那么,我们现在就来了解下金骏眉冲泡方法及饮用注意事项。

1、烫壶

喝茶的都知道,一开始是洗杯,但是金骏眉用紫砂壶冲泡,我们就要烫壶,在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

2、置茶

茶壶壶口较小,需将茶叶装入茶荷内,供给茶客观赏,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

3、温杯

烫壶之后的热水我们就倒入茶盅内,再行温杯,既不浪费水又节省时间。

4、高冲

冲泡茶叶需高提水壶,悬壶高冲,使茶叶散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。

5、低泡

泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。

6、分茶

茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度,杯满是有敢客之意,所以分茶是有讲究的。

8、闻香

品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味,闻香识茶类,茶香芬芳。

9、品茶

“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝。小口小口啜饮,细细品味。

冲泡金骏眉的时候,还要注意以下几个要点

1、醒茶

醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后,将干茶投入烫热的盖碗,然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气,然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2、注水

水直接至约95沿水的内壁度慢慢放入盖碗,盖碗和让水卷起用茶叶的香气刺激金骏眉。

3、时间

冲泡金骏眉要快进快出,一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面进行逐次发展增加工作时间,以茶汤颜色金黄澄亮为准。

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注:图片来源于摄图网。

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