18万一斤的茶好喝吗茶业乱象太揪心,安溪铁观音这条路走对了
2022-04-20 23:42:48热度:93°C
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曾火爆一时的茶叶女便是典型的例子,她们通过网络聊天,营造一个虚假的悲情故事,再向人兜售高价茶叶,牟取暴利。
事实上,茶叶之所以被人当做敛财的工具,就在于茶有一套十分复杂的“茶文化”,跟红酒一样,20元一瓶有人信,2万元一瓶也有人信,外行人不仅不懂,甚至被人蒙蔽心智,当了“接盘侠”。
好比前几年出现的天价茶叶就令人瞠目结舌,收购最高价3500元一斤的龙井茶叶被炒成了18万元一斤的天价茶叶,直逼黄金!
这背后当然就是始作俑者恶意哄抬炒价的功劳,还有茶叶复杂的供应链条,每个环节都等着“吃肉”,价格自然也就上去了。
事实上,好茶的确价值不菲,但也不会过于离谱。茶叶的价值主要涉及鲜叶、晒青、做青、杀青、揉捻、足火烘干等几个繁琐的制作步骤,以及人工成本。
就拿信阳毛尖来说,人工每天120-150元不等,工人一天可采3两茶青,而4斤茶青可以炒一斤干茶,算下来人工采摘成本为1500元1斤,再加上茶厂的器械投资折旧、炒茶师傅的工资,价格成本在2000元左右一斤。
还有同样作为中国十大名茶的安溪铁观音,目前已经开始采用机械采摘,效率比人工高出数倍,也就极大降低了成本。
当然,这并不代表着品质也跟着降低,如今在福建省安溪县,仍然采用古法耕种、古法制茶的工艺,还用上了极具现代特色的无害生物技术,以防控茶园虫害。
前几天,安溪铁观音还重磅加入了拼多多的“新品牌计划”,当地近10家龙头茶企与拼多多结成“安溪县茶产业新品牌联盟”。
拼多多还搞了个安溪馆,130多家认证茶企都要直接开店,跳过中间商,从茶园直接发货给消费者,就是要让茶叶回归最真实的价格。
关键的是,让茶叶吃上大数据,通过按需定制,建立出价格不等的品牌,让原本模糊的茶叶定价,变得普惠透明化,消费者一眼就能分辨出茶叶的规格档次。
目前,作为国有控股的云岭茶叶,在拼多多上带来29.9元的庄园乌龙茶,39.9元的定制款大师级茶,真正树立了“好茶不贵”的新标杆。
茶传承千年,经久不衰,在于它能让人身康体健、心清目明。茶是大自然的馈赠,而不是“有心人”手里赚钱的武器,愿每位老百姓都能喝到好喝不贵的茶!