陆羽茶交所分享丨这6本茶书,值得学习推荐

2022-04-20 07:47:18热度:91°C

与茶相关的书籍,其实非常多,不少人都挑花了眼睛。

众多茶书中,有 6 本好书十分值得推荐,话不多说,一起来看看吧。

茶经

《茶经》是世界上第一部茶叶专著,由唐代著名的茶学家陆羽(茶圣)所著。

因其涵盖了种茶、采茶、制茶、饮茶、茶具、功效等与茶相关的方方面面,而被誉为“茶叶百科全书”。

《茶经》原文字数不多,但读起来有点困难,建议到书店购买释义版或图解版。“释义版”推荐上海三联书店2014年出版的《茶经译注》。

推荐理由:《茶经》是中国乃至世界最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为茶叶百科全书。该书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著。将普通茶升格为一种美妙的文化艺术,推动了中国茶文化的发展。是所有喝茶的人都绕不开的一本书。

平常茶非常道

《平常茶非常道》是本与禅茶相关的散文,由著名的散文大师林清玄所著。

作者在书中记录了,古人以及自己在跟茶接触的过程中,发生的故事和感悟等。

推荐理由:作者对于茶、对于生活的态度,十分令人钦佩和向往。他认为:茶的意义在于,让人懂得停下匆忙的生活脚步,去发现身边更美的风景。

中国茶密码

《中国茶密码》是一本通俗易懂的茶专业书,由浙江大学茶学系课程讲座教授罗军所著。

书中主要介绍了茶的起源、茶叶相关历史、茶的香气与滋味形成的机理、品茶方法、茶与健康的关系等。

推荐理由:对茶的见解精妙,解读深入浅出,可读性强。探秘中国茶密码,让你对茶的理解发生质的变化。

茶文化与茶健康

《茶文化与茶健康》是一本权威入门茶书,由浙江大学茶学系王岳飞博导及徐平老师主编。

本书涵盖的内容全面,以茶的起源开篇,循序渐进详细讲述茶的各个方面,最后以茶的精神与内涵收尾。

推荐理由:本书以植物科学、生物化学等学科为基础,讲述茶叶的品质鉴定、茶叶中的有效成分、科学泡茶饮茶,解读过程中有很多贴近生活的例子。

茶之路

《茶之路》是《生活月刊》杂志原《茶之路》别册的结集,由多名作者的作品集合而成。作者们亲身寻访茶山,寻找茶的源头与真味。

书中涵盖了重要的茶叶原产地、主要茶类品种、制茶工艺、茶树栽培等。

推荐理由:图片精美,文笔生动细腻,兼具科学、历史和人文关怀等。让人们看到,茶不仅仅是茶,还有茶叶背后的茶农、制茶师傅、爱茶喝茶人群的故事,茶与人息息相关。

好喝!3分钟爱上中国茶

《好喝!3分钟爱上中国茶》是一本关于茶文化知识的百科图书,由百万粉丝大号“茶的故事”所著。

其内容厚积沉淀有七年的时间,精选线上百万粉丝关心的高热度茶话题,并一一答疑解惑,囊括了冲泡、品饮、选购、储存等,紧密联系茶生活。

本书以独特的角度诠释了如何从众多茶中找到属于自己的那一款。

推荐理由:本书是科普入门式的茶百科全书,内容深入浅出。获得中国工程院院士、著名茶学家陈宗懋、刘仲华,央视纪录片《茶,一片树叶的故事》总导演王冲霄,亲笔作序推荐。

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