最全的台湾红茶介绍,有哪款你想尝尝的吗
2022-04-19 18:52:38热度:133°C
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其实,台湾不仅有红茶,还有很多品质优异的红茶。
让我们来一起走进台湾茶的世界,看看哪些你喝过,哪些你没喝过?
日月潭紫芽山茶茶叶
日月潭紫芽山茶红茶干茶
日月潭紫芽山茶红茶汤
台湾山茶
台湾山茶中有一款日月潭紫芽山茶,做出来的红茶,香气淡花香,汤色金黄带红,滋味甘醇温厚,喉韵甜润,属于红茶的上品。
阿萨姆叶片
阿萨姆红茶干茶
阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产于南投鱼池,由印度野生大叶种引种台湾,摘种而成。阿萨姆红茶香气浓郁,汤色偏红,滋味醇厚,温润不伤胃。
台茶8号红茶干茶
台茶8号红茶汤
台茶8号
台茶8号也产于南投鱼池,属于阿萨姆的改良种,似阿萨姆浓郁甘醇,涩味较重,适合与牛奶一起调饮或做茶饮料的基底。
红玉叶片
红玉红茶干茶
红玉红茶叶底与茶汤
红玉红茶(台茶18号)
红玉红茶,产于南投鱼池,因在日月潭附近,又被叫做日月潭红茶。红玉红茶是由台湾野生茶与缅甸大叶种配种而成。
这款红茶在台湾颇负盛名,同时具有肉桂香与淡淡薄荷香,被红茶专家誉为独有的:台湾香。该茶兼具阿萨姆的浑厚与锡兰乌瓦茶的强劲辛香,适合清泡热饮。
红韵红茶干茶
红韵红茶汤
红韵红茶(台茶21号)
红韵红茶产于南投鱼池,是印度大叶种与祁门小叶种杂交的后代。喝时有花果香,柑橘花的香味,汤色金红明亮,滋味甘甜爽口,适合清泡热饮。
蜜香红茶干茶
蜜香红茶汤
蜜香红茶叶底
蜜香红茶
该茶是由台湾的青心甘仔或者青心乌龙茶,经由茶小绿叶蝉叮咬后的茶青,制作而成,经过茶小绿叶蝉叮咬后做出的茶天然有一种蜜香味,茶汤喝起来蜜甜回甘。特别有一点,茶小绿叶蝉比较脆弱,如果生长环境中有喷洒农药,则无法存活。因此有这种蝉的茶山茶树自然生长,做出的茶喝的也比较放心。
金萱红茶干茶
金萱红茶叶底与茶汤
除了上面提到的这些台湾红茶,还有用乌龙茶青,特别是夏天采摘的,做出来的红茶也是可圈可点。
小编喝过的一款金萱红茶,就属于这个情况,金萱品种在台湾本来是用来做乌龙茶的,夏天天气炎热,做的红茶带有金萱特有的淡奶香,滋味甘甜回味。
这些品种的台湾红茶,有哪些是你喝过或者想喝的呢?
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