安溪“茶二代”的新茶经,他们将与前辈共同担负起安溪茶业二次腾飞的重任!

2022-04-19 16:45:59热度:86°C

中国有句耳熟能详的话：长江后浪推前浪。在中国经济发展的循环上升中，下一代站在前一代的肩膀上推陈出新，接力发展，是历史的必然结果。而映射到茶行业中，也印证了这个必然的规律。

在我们多次走访安溪茶区的时候，我们看到了蓬勃的新生力量，在推动着安溪茶产业的不断变化。

他们有的继承传统，将铁观音推陈出新；有的利用新兴电商，将家族带领辉煌；也有的运用现代经济学，将本不会做茶的自己与铁观音紧紧相连……

或许，安溪茶的辉煌以及二次腾飞的重任，将落在这些贴着“茶二代”标签的80/90后的年轻人肩膀上。

是铁观音，让这个家庭顽劣少年成长为家族骄傲

到达安溪之前，我们就听说了一位安溪的“著名茶二代”，这位仅仅20多岁的90后，曾初中辍学，沉迷网游，是令家族头痛的顽劣少年。但如今，他却是拥有一家年销售额上亿的铁观音电商公司——中闽弘泰主导人。

是铁观音，让他产生了如此大的变化。

这名90后少年，名叫王思仪，来自安溪西坪——铁观音的原产地故乡。“未来三年，我们有信心使中闽宏泰的销售额达到2.3个亿”。谁能想到，这是那位当初的顽劣少年如今说出的话。

王思仪出生在闽南典型的茶叶家庭，世代以种植铁观音为生。但是王思仪却曾在初中辍学后，长时间沉迷于网络游戏——不出家门，不问事物，不分黑夜白昼。这样的行为一度让父母极度失望。王思仪被父亲严厉地斥责为：没有出息、颠倒黑白、啃老族、败家子……

随着游戏内好友越来越多，王思仪也发生了一些变化。在游戏的社交间隙，他会试着向游戏好友推荐安溪铁观音，渐渐地，越来越多的游戏好友找到他购买铁观音。很快，卖铁观音赚到的钱让他第一次感觉成就感超过了游戏成绩。

这时，王思仪在心底里开始萌生“做事业”的想法。没有反转的故事，也不是父母的训导，王思仪就这么戏剧性地因游戏而戒游戏，开始正儿八经地思索起未来的人生。

这一年，是2009年。

玩游戏不服输，做生意也是。这就是安溪人王思仪

王思仪的叔叔王大游曾笑着对我们说：“王思仪从初中毕业后，就一直过着起早贪黑的生活。以前是玩游戏，现在是做生意”。

确实，在王思仪的身上，可以感受到一股很强烈的韧性，这是安溪人共有的一种素质。而当他把这种韧性用到做正确事情的时候，就会起到非常不一样的正面作用。

2009年5月，他与四个姐弟兄妹，一起组建了自己的电商团队。“中闽宏泰铁观音旗舰店”在淘宝商城正式开业。

刚接触互联网，万事不清；店面初建，交易寥寥无几，甚至有限的交易还被欺骗。王思仪为了更全面地掌握电商运营的关键。他发扬了“玩游戏”时的精神，夜以继日地泡在淘宝上自己摸索。很快，王思仪就掌握了淘宝的完整游戏规则，成为无师自通的“电商专家”。

从当年5月开店到年底，短短7个月的时间，他的店铺就成为淘宝铁观音行业的翘楚，从倒数第一名到正数第一名。至今依然保持淘宝网“铁观音”、“安溪铁观音”、“茶叶”类目的领先位置。

问到王思仪有什么经营秘诀的时候，他略作思考，回答我们：“我们闽南人有一句很广泛流传的话，三分靠运气，七分靠打拼。我的成功我觉得除了运气好之外（较早投入电商，抢占先机），自身的努力还是非常重要的，自己多看书学习，努力去实践摸索。真要说有什么秘诀，就是把自己全身心投入到要做的事情中去锻炼和领悟。”

喝水不忘挖井人，他更想为铁观音二次腾飞做出贡献！

2009年，王思仪的企业销售额250万；2010年，即跨越千万大关；2011年，达到3000万以上，2012年，入选全球网上评选500佳企业，销售额破5000万……；2016年，持续保持倍数的增长趋势。王思仪，也成为了当时的话题人物，许多媒体采访他的故事。

说到三年2.3亿的话题，王思仪告诉我们，这是企业的发展目标，却不是他的终极目的。

作为安溪县的农业支柱产业，铁观音的发展兴衰关系了百万茶农的生计，王思仪在多年的经商过程中，已经把自己完全地融入到安溪铁观音，融入到与茶农的同呼吸、共命运，而不再是当年负气少年的意气用事。

“政府一直在号召‘安溪铁观音的二次腾飞’，提倡‘感恩铁观音’，‘提倡匠心精神’，以前我认为这是政府的一句官话、套话，但是自己做了这些年的铁观音生意之后，已经逐步认识到这句话的真实意义和价值，安溪铁观音实际上是关系到每个安溪茶人，甚至每个安溪人的真正大事。对于我的企业来说，做大挣钱是需要的，但是我现在更希望自己的企业能够成为安溪铁观音的一个代表企业之一，我自己和我的企业都能为安溪铁观音的二次腾飞贡献出自己的价值！”

这番话从这位90后老板口里说出的时候，我并没有感到突兀和不和谐，或许，这是每个真正热爱铁观音的安溪人真正的心声表达。即使是年轻人也不例外。

另一种“茶二代”：现代知识与传统茶业强强结合

在走访中，我们了解到了另一个“非典型茶二代”林志渊，刚过而立之年的他，如今是安溪庆芸茶业的常务副总经理。

他并非出身茶叶世家，但他却娶了一位茶叶世家的女儿，造就了他与铁观音的因缘。他这个群体，也是安溪不可忽视的一股“茶二代”生力军。

林志渊在初入岳父企业的时候，对于铁观音的专业知识真正的是少之又少；但是，大学所学的经济学的专业知识，让他在另外一方面发挥了自己的贡献价值。

他随着妻子、岳父进入铁观音行业后，开始着手做的第一件事，就是组建茶叶合作社。“只有科学化、标准化、规模化的产品生产，才是企业发展的很重要的根基。而一个成功的茶叶合作社组织，可以保证优质的产品原料供给和促进产品品质的提升。”

在外人看来，一个外行指导内行的事情基本很难成功，但是，依靠着林志渊自身的努力学习，以及经济学方面的基础，在岳父的指导帮助下，却把合作社做成了安溪第一！

林志渊评价自己的合作社模式时，用了一句“松散的集约化管理”来解释。

在组织结构上，他把合作社按照9—10人分为一组，总共有83组，进行相互联保。

在管理上，创新了新的方式，通过公司统一管理和农户自主生产相互结合；在前期，公司进行统一的农事用品管理和指导培训；而在生产上，又给予社员一定的自由，把每户社员发展成独立的初制厂，在公司统一的技术指导下进行自主生产。最大化地保证了公司和农户之间的利益均衡。

而通过这种创新，林志渊的合作社经过数年发展，已经取得了显著的成绩：2013年，合作社茶叶，在安溪茶管委组办的安溪评茶赛中获得金奖；2016年12月，合作社获得全安溪唯一的国家级茶叶合作社的称号。

茶二代不光利用销售上的优势，传统技艺的传承更不能缺位

林志渊作为一个没有任何茶叶制作根基的“茶二代”，与众多年轻茶人明显不同的一点，在于他似乎对茶叶制作技艺更为关注。

在企业经营方面，他觉得这个是年轻茶人显而易见的优势，也是新一代茶人站在前一辈基础上将安溪铁观音发扬光大的重要能量。

同时，技艺的掌握与传承在他看来也是非常重要的，目前已经成为企业的实际掌舵人的林志渊，虽然面临经营的杂事很多，但是依然把自己的茶叶专业提升作为重要的工作项。

自从进入茶行业以来，只要有时间，林志渊就会在各个产区跑，不仅跑遍了福建的所有茶区，甚至到浙江、安徽、湖南等省外茶区取经学习。

“虽然公司事务很多，但是我还是尽量多花时间了解茶叶本身的制作。在茶季的时候，甚至一天就要开车跑上千公里路，连续几天甚至几十天泡在茶山也是常事。安溪茶产业的发展，需要年轻茶人来做很多事情。实际上，我也是想鼓励更多的年轻人专注到安溪铁观音的技艺传承方面去——我们需要形形色色、各个岗位和职责的年轻人来一起做这个事情，而产品质量，产品技艺的传承，始终是铁观音的根本！”

后记

年轻的力量，是蓬勃发展的能量。中国茶行业的未来一定在于今天的年轻人的努力！不仅安溪铁观音如此，整个行业都是如此！

我们今天看这些年轻茶人，他们烙印着属于他们独特的个性和认知，不管是优点还是缺陷！我们都不能去忽视。

在中国众多的茶产区中，可以说安溪政府是较早意识到新茶人接班培育问题的管理单位，也先后在政策扶持、技术扶持方面，探索了一系列的举措，如大师工作室设立以及技艺传授的引导等一系列的措施，或许可以给到茶行业一些有益的思考和参照。