夏季是茶叶销售的高峰期，也是饮茶的好时节，注重养生的现代人，已经将茶叶的功效，运用得淋漓尽致的，家中购置两三种茶叶也非常普及了，当然，在茶叶的品种上，大家是各有所好，各执己见，不同品种的茶叶会有不一样的作用，简单概括来说，也要根据人体所需要的成分来选择茶叶，而且茶叶对于储藏和环境条件都有严格的要求。

茶叶和大多数食品一样也有保质期，那茶叶的保质期到底是多少呢？

  茶叶的保质期一般为18个月，过了保质期的茶叶，喝了会对身体有不好的影响，通常密封包装的茶叶保质期是12个月到24个月，大家在选购茶叶时一定要注意查看，而且有些茶叶，如云南的普洱则是越陈越香，保质期可达20年，有包装的茶叶比散装的茶叶更安全，通常判断茶叶有没有过期，可以看它是不是发霉，或出现陈味，滋味的浓度，收敛性和鲜爽度是否下降？

   茶叶吸湿及吸味性非常强，很容易吸附空气中的水分及异味，若储存方法不当，就会在短期内失去风味，难以保存，通常茶叶储存在一段时间后，香气，滋味，颜色会发生变化，原来新茶叶消失，陈味出来，一般家庭选购茶叶多为罐装或散装茶叶，由于买回来不是一次性冲泡完，所以就会遭遇到储存的问题，以下小编列出几种家庭常用的茶叶储存方法，大家可以根据所购买的茶叶的特性加以保存。

最普遍的铁罐存放方法

  可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶，简便实用，如能配合以清洁无味的塑料袋，装茶后再置入罐子里，盖上盖子封口则味道更佳，然后将装有茶叶的金属罐置于阴凉处，不要放在阳光直射，有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才能不易生锈，另外锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光，防异味会有很好的效果。

铁罐存放方法，适合发酵性高的茶叶，一般可以放在常温下，比如普洱，大红袍，黑茶等

最方便的就是薄膜袋的储藏法

最好选有封口且为装食品用之塑料袋，密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋，装入茶后，袋中空气尽量挤出，如果用第2个塑料袋，反向套上则更好，透明塑料袋装茶后，不宜照射阳光，另外，将买回来的茶分袋包装，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会。

用薄膜袋储存法适合散装的茶叶，绿茶中用此方法很常见

以下这两种密封袋，都能够有效的保证茶叶的储存时间，双层密封条，将空气排除密封性好，防灰防尘、收纳方便，存放更安心，再也不用担心茶叶会受潮，而变得口感不好！

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