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茶叶能饮用、能调和滋味、能增加色彩,又具有药理成分,所以茶叶菜肴一般都具有双重功效,既可增进食欲、解除饥饿,也能调理身体。从茶叶红烧肉、油炸茶叶虾、茶叶炒蛋到茶叶肉炖蛋等等,每一道菜,都诠释了宁海人对茶叶的热爱。(蓝媒联盟·宁海传媒集团记者 罗孙志 周如歆)
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