“客来敬茶”，这是中国人重情好客的传统美德与礼节。

品茗畅谈，宾主尽欢，固然十分美好。可若遇到“不速之客”，或者主人确实不便，有些不好明说的话，如果学会使用茶桌上的潜台词，也可以婉转地表达。

看似简单的一杯茶，其实暗含了许多学问。

沏茶、倒茶、闻茶、饮茶，真的能体现出一个人待人接物的礼仪吗？

生活中处处见人品，茶品好的人，在茶桌上无疑是更受欢迎的。在茶桌上，留意细节，知礼懂礼，有一些行为特别值得注意。

01 不问客人喜欢什么茶，就直接冲泡

主人最好事先询问客人喜欢喝什么茶，做好准备；或者多准备几种茶，等客人落座之后，询问客人的喜好并让对方挑选。

当确定好茶之后，可以简要的介绍一下茶叶名称、产地、品质特点、冲泡要点及文化背景等，客人可以欣赏茶的外形、色泽和干香，对茶有基本的了解，也可以对整个喝茶氛围进行预热。

02 冲泡前不温杯就请人喝茶

在客人面前，用开水把茶具都烫洗一遍，不仅可以去除茶具的异味，提高茶具的温度，对后续茶汤的表现也会更好，给人最佳的的品饮体验。

03 用手直接抓茶叶

手上的一些气味容易沾染到茶叶上，不仅会影响到茶的品质，也给人不讲卫生的感觉。

正确做法是用茶匙取适量茶叶，若没有茶匙，可将茶筒（或茶叶袋）倾斜对准壶或杯轻轻抖动，将茶叶倒出。

04 将壶嘴对向他人，非常不礼貌

这种说法源自于旧时的“辞行酒（茶）”。

旧时如果有人要远行，大家会以敬酒或敬茶的方式为其送别，把壶嘴冲着将要离开的人。因此，将壶嘴对向他人则有此人将要离开的意思，在茶桌上便有赶客之嫌。

05 递茶给客人时，手触碰到杯子的杯沿

递茶杯时，手要拿杯子偏下面的位置。

如果没有留意手势直接随手拿起，手往往容易触碰到杯沿，让客人看了心里不舒服，但又不方便说出来。如果用杯垫或托盘，就更有仪式感了。

06 喝茶忌讳“一口闷”或者“亮杯底”

喝茶要慢慢地品，分三口品完为宜。

可以发出声音，让茶汤与口腔融合更好，“啧啧”的喝茶声也是对茶汤的尊重和赞美哦。

茶最好要喝完，不能浪费了好茶，辜负了人家一片好意。

如果实在喝不下了，就留下半杯茶汤在杯里，主人就知道你的意思了。

07 做个不惹人嫌的文明茶客

喝茶的环境是需要宾主共同维护的。

未经主人或在场客人允许之前，是不能抽烟的。坐下就发烟、递烟的行为，也视为对茶席主人的失礼。

茶会进行中，尽量保持专注，不要大声喧哗，随意走动。

不要使用味道浓重的香水和化妆品，会影响茶会的味觉体验。

这些泡茶敬茶饮茶的规矩看起来琐碎，其实原理很简单：做人呢，不能只考虑自己方便，而是要尽量照顾到别人的需求和感受。

将心比心，换位思考。

如果待人接物时能记住这些，无论在什么环境下，都不会失礼于人了。

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责编：林军、陈国胜

编审：张瑶、王亚男

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