三月初

正直初春好时节

适宜品茶

尤其是咱们杭州的龙井

由古代茶农创制于宋代

距今已有一千二百余年历史

西湖龙井茶清香馥郁

滋味更加鲜醇爽口

深得大家的喜爱

中国本就是茶的故乡

在商朝的时候

云南省就有种植茶叶作为药用的记录了

时至今日

中国仍是世界上最大的产茶国

中国的茶文化是世界上最复杂、最精细的

也是内涵最为丰富的

▲电影《赤壁（下）》中片段：小乔泡茶

在中文里

汉字“茶”出于《尔雅‧释木》：

“槚（jiǎ），苦荼（即后来的“茶”字）也

（槚是茶树的古称）

常绿灌木

叶长椭圆形

有锯齿

经加工制为饮料

即为茶叶

是中国的传统饮品

英文为“Tea”

在英文里有句俚语：

Youre not my cup of tea！

（你不是我的那杯茶）

▲电影《花花刑警》中片段

意思是“你不是我心仪的那个人”

这句话不仅从字面上流露出了

英国人喜好喝茶的习俗

更委婉含蓄地传达了内心拒绝之意

1610年葡萄牙与荷兰人首先从中国进口茶叶

一直到17世纪60年代

茶才传到英国

中国茶讲究发酵和制作

讲究茶具和冲泡

这对于一个习惯于茶包、马克杯和牛奶的西方国家来说

接受一种完全不同的中国茶很困难

英国人主要以喝红茶为主

喜欢往里面加牛奶、糖

往往会搭配各种小吃

这便逐渐形成了英国文化中著名的下午茶

▲电影《傲慢与偏见》（2005）中片段

茶在英文里

之所以被称为“Tea”

其实是一个很有趣的过程

事实上在世界各种语言中

基本有两个不同发音的词都代表茶

分别是【tea】和【chai】

英文中tea是指茶叶的

比较偏我们心中的茶叶泡出来的茶

Chai则是受南亚茶饮的影响

其实在英语中

并非从一开始就是写作tea

并以【ti：】为发音的

在最早的英国涉及到茶的文档中

其实是用chaa来表示的

在十六世纪殖民史初期

葡萄牙是第一个把茶和喝茶的习惯带入欧洲的

当时他们是与中原地带和广东一带进行贸易

那里的人对茶的发音就是chai

所以这个发音chai就被葡萄牙人沿用

到了十六世纪末期清朝的时候

中国（和日本）都实行海禁的政策

对外贸易控制非常严格

当时台湾岛上驻扎着西班牙殖民者和荷兰殖民者

因为在闽南话里茶的发音是“te”

荷兰和西班牙殖民者就取了这个音

▲据说这是用chai和tea的国家分布地图

另据The American Heritage Dictionary

简单总结来说

这个词的演变过程是这样的：

从汉语cha --> 闽南话 te --> 马来语 teh --> 荷兰语 thee --> 英文 tea

说了这么多

时间刚刚好

不如吃上两颗曲奇

我们一起tea一tea啊

独家福利

又是一年春好处，明前龙井正当时

为了拾朴的好朋友

我们在产量有限的情况下

为大家争取到了西湖龙井梅家坞（一级产区）

龙坞（二级产区）的限量特供

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*部分资料来源：知乎

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