各位茶友们，大家好。上次讲过茶叶取样，茶叶取样，又称茶叶抽样或扦样，是指从一批或数批茶叶中取出具有代表性样品供审评使用。

今天说说茶叶法定物理检验。

茶叶法定物理检验项目是什么？

就是通过物理方法进行检查，包含粉末、碎茶含量检验，茶叶包装检验，茶叶夹杂物含量检验，茶叶衡量检验等。

那么，法定物理检验取样怎么操作呢？方法如下：

（1）、大包装茶取样

A、包装前取样（较常用，在产品包装过程中取样）

在最后一道匀堆工序完毕后，在定量装茶叶时，每装50件，用取样铲取500g，混匀（原始样品），缩分至 500-1000g（平均样品），供检验用。

B、包装后取样

在产品成件、打包、刷麦后取样。从产品堆垛中不同堆放位置，按规定随机取件，倒出茶样，各个位置各取500g ，混匀（原始样品），缩分至500-1000g（平均样品），供检验用（原始样品不足2kg的应斟酌增加取样数量）。

（2）、小包装茶取样

A、装听（筒、盒、袋）前取样,方法同大包装前取样。

B、装听（筒、盒、袋）成箱后取样,从产品堆垛中不同堆放位置，按规定随机取件,逐件开启,从各箱内不同位置处取2-3听（筒、盒、袋）,所取样品中保留数听（筒、盒、袋）,盛于密闭容器中，供单个分别检验。其余现场拆封，倒出茶叶，混匀，作为原始样品，缩分至500-1000g，供检验用。

（3）、 压制茶取样

从整批产品中，按照规定的数量取样，随即抽取逐件开启，从各件内不同位置处取出1~2个，经逐个检查后，单位重量500g以上的留取3个；500g以下的留取5个，盛于密闭容器中供检验用。

好了，今天就先说到这里吧。 各位朋友，怎么样，以上的知识点可否让你的茶叶知识又丰富了一些呢？

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