5000年湖北茶,半部中国茶叶兴衰史
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湖北是我国重要的产茶省份在20多个产茶省市中,湖北产量不是最高的,种植面积不是最大的,却是最不可缺的5000年湖北茶,竟是半部中国茶叶兴衰史天门·茶经楼茶之起始:神农氏与湖北随州 陆羽《茶经》有云:茶之为饮,发乎神农氏神农氏是可追溯的中国茶叶第一人他是中国茶祖,也是华夏文明的始祖 神农尝百草神农氏,姜姓,号神农氏、烈山氏其出生地富有争议,业内尚没有具体定论汉代大儒所注《礼记》:“厉山氏,炎帝也,起于厉山,或曰烈山氏。”晋时杜预(杜甫祖先)注《左传》明确指出:厉山在“湖北随州四十里”由此可见神农出生于随州之说来源久矣。除了典籍之外,湖北许多传说也佐证,神农氏存在与湖北某种关系,例如神农架,就是因“神农氏在此架木为梯,采尝百草,救民疾夭,教民稼穑”而得名。随州随县厉山镇 炎帝神农故里 有人认为:神农氏或许是不存在的神话人物神农氏可作为改造自然、发展农业的华夏先民的化身,华夏先民在劳动中发现茶叶的药用和食用功效,正是因为华夏先民的大胆尝试,世界才有这么好喝的茶。 神农氏的足迹遍布湖北足以证明:数千年前,荆楚大地的人们就懂得使用茶叶,开启中国茶文化的起始。神农架茶园 茶之发展:天门陆羽撰写《茶经》 陆羽,字鸿渐,湖北天门人在他之前,茶只是茶而从他开始,茶脱俗入圣,继而衍生出灿烂的中国茶文化。茶圣陆羽 他撰写的《茶经》,对有关茶树的产地、形态、生长环境以及采茶、制茶、饮茶的工具和方法等进行了全面的总结,是世界上第一部茶叶专著。《茶经》对我国茶文化的发展影响极大,开中国百世之基业,因此陆羽被后世尊称为“茶神”、“茶圣”。 如今陆羽故事依旧在湖北流传每年天门社会各界都会定期在天门·茶经楼举行盛大的纪念活动,以表达对陆羽的崇敬之心。湖北天门·茶圣节 茶之繁荣:江陵、汉阳榷茶 在古代,茶叶是重要贸易商品,唐代就建立征收茶税的体系。宋代茶业迎来空前繁荣,为增加国家收入,北宋推行茶叶官营官卖的榷茶制度。 榷茶是一种茶叶专卖制度宋代官府收购茶农的茶,再转手卖给茶商销售一买一卖,转手之间官府赚取惊人的茶额,受损的则是茶农,与茶叶消费者。官府在茶叶上的垄断,激起了茶农和茶商的不满,所以宋朝发生数次茶农起义造反的事件。那榷茶跟湖北有关系吗?关系大了!榷茶,需要特定场地这样特定场所叫务与场,北宋共有六务十三场。在宋太宗年间,每年有近1500万的斤茶叶押送到六个茶务所售卖。北宋六务有江陵府、真州、海州、汉阳军、无为军、蕲口十三场是:蕲州的王祺、石桥、洗马、黄梅黄州的麻城庐州的王同舒州的太湖、罗源寿州的霍山、麻埠、开顺口光州的商城、子安等。湖北占三个务:江陵、汉阳军、蕲口五个场:王祺、石桥、洗马、黄梅、麻城几乎占据北宋榷茶市场的半壁江山,侧面说明:在北宋时湖北茶产业的鼎盛,每年茶叶产量井喷。 茶之鼎盛:商贾云集汉口茶市 茶叶分布具有一定地域性为便于贸易,茶市就应运而生了。尤其是第二次鸦片战争之后,清政府被迫增开南京、台南、汉口、九江等九个通商口岸,英俄等国商行纷纷进驻,与中国商人进行商贸往来。第二次鸦片战争 汉口,自古便是一等一的繁华锦绣之所借汉口之利,可辐射鄂、湘、皖、赣、豫、陕、川等省会茶叶茶区,是名副其实的“茶叶港”。外国商行进驻汉口,跟孙猴子进了蟠桃园一样,看见什么买什么,把海量中国茶销往世界各个角落。 不仅自己买茶,英俄商人还自己开设茶厂,单俄商就在汉口开设四家砖茶厂,平均每年加工砖茶约40万担左右,约合4千万斤汉口港贸易 茶叶贸易是互惠互利的仅1895年,汉口茶出口值约1400万两白银,极大地带动汉口及周边地区的发展。清末文人叶调元曾感叹:“茶庵直上通石乔口,后市前街屋似鳞。此地从来无土著,九分商贾一分民” 汉口茶市繁荣,实质是中国茶业的繁荣在那时中国茶在全球茶市场处于垄断地位,什么大吉岭红茶、什么阿萨姆红茶,都不记得一口地道的宜红、青砖。茶之衰落:1900年前后 俗语说:一荣俱荣,一损俱损1900年前后汉口茶市动荡频频,也反映出当时中国茶叶市场的窘境首先是英商锐减印度茶、斯里兰卡茶叶产量渐增,1890年后英商在汉口购茶锐减;印度茶园其次是战乱频频,导致晋商陷入困局八国联军侵华战争、日俄战争让晋商财团遭受重创,而湖北茶叶出口俄国,很大一部分要靠晋商贩运,晋商破产让对中国茶叶出口贸易锐减。再次是俄国对华进行限制1908年,俄国政府单方面宣布,对在俄经营的华商和中国商品课以重税,让在俄国的晋商不得不撤回分号,仅榆次商号"独慎玉"一家就损失14万两白银。山西祁县长裕川茶庄最后是辛亥革命爆发,中国陷入动荡期宣统退位,清政府拖欠晋商的借款成废纸,晋商纷纷破产,让汉口茶叶贸易遭受重创。再加上国内大乱,沙皇俄国倒台、第一次世界大战、第二次世界大战,一系列因素让湖北茶销量锐减,让中国茶丧失垄断地位。 湖北赤壁羊楼洞茶之复兴:2025湖北茶叶产值破千亿 在改革开放之后,中国茶业迎来复兴,湖北茶业再度迎来辉煌。 在1949年,中国茶叶年产量只有4.1万吨而截止2020年,中国实有茶园面积为321.67万公顷,茶叶产量实现293.18万吨,双双位列世界第一。70年,翻了70倍!湖北实有茶园35.84万公顷,位居全国第三茶叶年产量36.08万吨,位居全国第三2021年,湖北省先后颁布了《湖北省促进茶产业发展条例》《重点农业产业链实施方案》等政策,促进茶产业发展,打造“千亿茶产业强省”。同时,湖北省将茶叶列入重点农业产业链,提出到2025年全省茶业综合产值达到1000亿元以上的发展目标如今湖北名茶有百种,包罗六大茶类,较著名的有:恩施玉露、碧涧茶、车云山毛尖、龟山岩绿、大悟毛尖、远安鹿苑、仙人掌茶、天堂云雾、鄂南剑春、容美茶、神农奇峰、武当针井、采花毛尖、赤壁青砖、宜红工夫、米砖茶等等……赤壁青砖茶最后的最后小编想告诉大家:湖北(天门)第三届陆羽茶文化节举办时间定了!为进一步弘扬陆羽茶文化天门市委、市政府决定于3月24日至25日举办主题为“茶和天下 品味天门”的“两节”活动届时将举行精彩纷呈的庆祝活动感悟5000年茶历史弘扬陆羽茶文化请锁定“天门”锁定“3月24日至25日”
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