忙肺正山春古茶正式开采！

开采节忙肺开采现场

寻香而至，踏香而来。忙肺古茶园里，茶树经过了冬季的休养生息，茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩的茶叶散发出清新的香气。好山好水出好茶，一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙，又到了忙肺村茶叶最得意的时光！

忙肺古茶园里古茶树焕发勃勃生机

肥硕柔嫩的忙肺古树茶菁

一人一篓采茶忙

需要搭脚手架的忙肺古茶树

忙肺正山古树茶林

世界茶树发源地之一，“临沧四小龙”之一

忙肺，傣语地名，意为“河谷间的山岭”。忙肺自然村隶属于云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村委会，坐落于彩云之南、波涛汹涌的怒江山麓。

忙肺是永德县著名的古茶树成片生长的村落，也是世界茶树发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古茶树。

临沧市永德县勐板乡忙肺村地标

云雾缭绕的忙肺村风光

忙肺村植被丰富多元，海拔1380.00米，年平均气温18.70℃，年降水量1168 毫米，日光充足，雨量充沛，偏酸多沙砾的土壤，为茶树生长提供了得天独厚的自然环境。

有人评论说，“忙肺茶，香似冰岛，甜似易武，韵似昔归，茶味独特，别有一番风味。”因此，忙肺与临沧的著名茶山冰岛、昔归、大雪山并列为“临沧四小龙”。

忙肺村人茶和谐共生实景

由于忙肺茶品质优良，1980 年，忙肺茶被云南省茶科所评为省级优良品种，命名为“忙肺大叶群体种”。茶叶专家认为，忙肺茶树群落，不仅是永德县作为茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发祥地的“历史见证”和“活化石”，也是世界茶文化的“根”和“源”。

品质优良的忙肺大叶种茶

普洱茶之“味精”，墙里开花墙外香

自 20 世纪 60 年代以来，世界红碎茶的生产量和贸易量大幅度增长，临沧茶被国家定位为以出口红茶为主，成为中国出口红茶中售价高、创汇多的佼佼者。而普洱茶方面，当时的临沧茶主要以晒青毛料的方式提供给当时的茶叶大厂，以至于在行业内有一种说法：临沧茶是普洱茶的“味精”，被誉为“普洱茶的幕后英雄”。

忙肺茶是临沧的一张靓丽名片，但是忙肺却因为历史原因常年藏于临沧永德大山之中，“养在深闺人未识”，直到近几年才慢慢被市场逐渐认知。

原料品控部驻茶山工作人员

蜜韵花香，气足韵长

忙肺茶被称为“永德三宝之一”。干茶条索肥硕，紧结显毫，茶汤金黄剔透，蜜香、花香浓郁，其茶气跌宕绵绵，茶香袅袅向上，回甘生生不息，在“茗茶济济”的临沧茶中也绝不落下风。

气足韵长的忙肺茶汤

这个春天，因为疫情，虽然不能肆意游山玩水，但总还可以通过舌尖味蕾的一些鲜美感受，和春天相遇。

以茶之名，啜饮春天，让我们共同期待2022年忙肺正山春古茶迎“鲜”上市！

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（来源： 七彩云南庆沣祥 ）