【人物】我从宝岛来,默默坚守有机茶叶的这12年

2022-04-17 06:50:34热度:110°C

种植茶树,日常管理非常重要,但是湖林乡大坪村淞富峰茶厂,却反其道而行,长期“疏于管理”,任由茶树自然生长。这是怎么一回事呢?

带着疑问,记者来到湖林乡大坪村淞富峰茶厂的茶叶基地,只见园内杂草、野果遍地,茶树约有齐腰高,跟一般的茶园景象不大一样。正在组织村民采摘茶青的台商黄明富解释说,出于对这片土地的热爱,对茶叶品质的追求,他坚持不喷洒任何农药,让茶树在最接近原生态的环境下生长。

台商  黄明富

我们坚持多年做到不喷洒农药,虽然说这是一种 “傻瓜”行为,但我认为这是对自己的一种肯定,我已经喜欢上这片土地了,不希望它被化学肥料或者重金属污染。

12年前,一次偶然的机会,台商黄明富来到大坪村,被这里优越的生态环境和淳朴的乡村民风深深吸引。后来,他和弟弟一起来到大坪村创办了淞富峰茶厂。

创业不易,坚持做原生态茶叶更困难。谈到这12年来的发展,黄明富感慨不已。他说,做原生态的茶叶产品,不仅自然环境要好,茶青也只采摘茶树最顶端的嫩芽部分,要求十分严格,因此成本高、产量低。

尽管遇到困难,面临挑战,但黄明富从未想过放弃。对茶叶制作的执着、热爱和孜孜不倦的追求,是他坚持下来的动力。

 黄明富

我一直有一个信念,相信我制作的茶叶会找到适合它的主人,不是靠行销、靠包装才感动人,而是因为它实实在在从土地里面生长出来。

茶叶从种植、施肥、采摘,到加工、包装、销售,每一个细节,都有说不尽的故事。现在,黄明富尝试推广一种在台湾流行的冷泡方式,引导消费观念。相信未来,黄明富会将他的理念推广得更深更远。

黄明富

我始终坚信自己所做的这一切,有时候我们必须做到连自己都被感动。

(郭胜彬 吴颖芳 曾锦圳 黄清瑜)

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