【带您走进湖北茶】认识不一样的湖北茶制茶大师甘多平与湖北赵李桥茶厂

2022-04-15 23:37:11热度:89°C

当前，在不断巩固疫情防控向好形势下，包括湖北在内的全国茶叶企业正在科学有序复工复产，全力投入2020年春茶产销工作，科学有序推动生产生活步入正轨。

为帮助湖北产茶区与茶叶企业复工复产，减少疫情给当地茶业造成的损失，有效缓解湖北茶业现阶段“卖难”问题，中国茶叶流通协会恪守行业初心，牢记使命，推出了“三大帮扶项目”，助力湖北茶业复产复工。

首先让我们先了解下甘多平大师吧。

甘多平，男，1958年出生，湖北省赤壁市人，中共党员，高级工程师，高级评茶师。湖北省赵李桥茶厂有限责任公司党委书记，紧压茶研究所名誉所长。

他毕业于安徽农学院茶叶加工专业， 1975年开始从事茶业工作。工作前十年，十年如一日的坚守在制茶第一线。从事老青茶初制加工、渥堆发酵、复制压制等工作。1987年，调入生产技术科后从事原料的审评与检验、生产工艺过程控制、产品配料、食品安全控制、产品标准化与质量管理、茶园基地管理、新产品研发等技术性工作，先后担任了公司的技术科科长、研究所所长、总工程师、副总经理等职务，为青米砖茶生产作出了杰出贡献。

甘多平从事砖茶加工四十四年，不仅积累了丰富的青米砖茶全过程的生产和品质控制技术经验，并且通过“师带徒”方式培养了一大批青米砖茶技术骨干，通过非遗技艺宣讲活动，大力推广青砖茶品质文化，使越来越多的消费者认识青砖茶、喜爱青砖茶、放不下青砖茶。近几年来先后被评定为国家级非物质文化遗产——赵李桥砖茶制作技艺第四代代表性传承人、荆楚工匠、湖北省五一劳动奖章、全国供销系统劳动模范。

近十几年来，甘多平率领技术团队积极探索青米砖茶产品内销市场开发，先后研发了内蒙古自治区成立六十周年、七十周年、盛世中华、南方特供、特制壹号、绿色壹号、绿韵、茶和天下、楚韵金典、国礼牌坊、标准版系列、大清古韵、匠心古韵、世纪川承、新中国七十周年纪念、大美湖北等一百多款新产品。投放市场，深受消费者喜爱，极大地丰富了青米砖茶市场，弘扬了优秀的“中华老字号”茶叶文化。

那么湖北省赵李桥茶厂又拥有怎样的悠久历史呢？

川字牌茶又是什么？

让我们带您走进茶厂了解川字牌

湖北省赵李桥茶厂有限责任公司是我会常务理事单位，为湖北省供销总社直属企业，现由湖北省茶业集团控股。公司注册资本4576万元，现有员工350人，占地面积12万多平方米。企业文化历史悠久，前身为建国初对民国时期的复兴茶厂、义兴茶行、聚兴顺茶行进行接收后成立的“中国茶叶公司羊楼洞砖茶厂”，1951年元月移交给中国茶叶公司湖北省公司接管，1952年迁址于离羊楼洞3公里的赵李桥镇，更名为“中国茶叶总公司赵李桥砖茶厂”，1957年因企业隶属关系更名为“湖北省赵李桥茶厂”，2008年企业改制后变更为“湖北省赵李桥茶厂有限责任公司”。

公司砖茶生产历史悠久，源自唐、兴于宋、盛于清，久负盛名。是拥有“中华老字号”的省级农业产业化龙头企业；是“青砖茶”、“米砖茶”国家标准（GB）起草单位；是历史上闻名遐迩的“川”字茶的唯一传承者；是国家级非物质文化遗产赵李桥砖茶制作技艺唯一传承保护单位；是国家定点边销茶原料储备单位。企业旗下主要有“川”字牌青砖茶，“火车头”牌、“牌坊”牌、“聚兴顺”牌米砖茶等产品，一直畅销我国内蒙古、新疆、青海、宁夏、山西、山东、河北、北京、上海、广州、香港等二十多个省市和地区，远销欧盟、俄罗斯、韩国、日本等十多个国家和地区，企业年产销量上万吨。

多年来，公司秉承现代化管理理念，取得了并严格按照ISO9001和ISO22000体系开展生产经营。公司拥有核心茶园基地1万多亩，辐射周边茶园8万多亩，并在2014年获得有机转换认证。目前，公司正朝着新的战略目标迈进，在不久的将来，湖北省赵李桥茶厂有限责任公司将以一个产品系列化、基地标准化、营销规模化、视野国际化的现代化大型企业形象屹立于中华茶企之林！