茶叶喝多了就容易爱上茶的味道，一天不喝茶就感觉不习惯，也就是所谓的“茶瘾”。什么东西都有可能上瘾，喝酒、抽烟，人们一听到瘾这个字，就觉得很不好。

但是茶叶不同，茶叶上瘾不会对人体产生不好的影响，相反茶叶可是被公认为最健康的饮品了，茶寿108岁可不是随便说说而已的，能有这样一位相知相伴的好友陪伴到老，成瘾又如何？那也是缘分不是。

吃茶这个习惯我们的老祖先就已经发明了，准确来说根据有关文献记载，神农氏在尝百草的时候就吃过茶叶了，若不是死马当做活马医，用来解毒，那茶叶这一伟大的发明估计很晚才会被发现了吧。

茶叶的吃法：

以上也说明了茶叶一开始是作为解药，也可以说草药吧被人们吃，后来的吃我觉得更像是一种佐料，人们会加上各种调料一起吃，还会包在月饼里，甜品里，或者面食里一起吃。

茶叶的另外一个吃法是当做菜来食用，《晏子春秋・杂下》里面就说过，茶叶一方面会和猪样之类的一起用来祭祀，另一方面是用来当做菜食用的。因为茶叶本身就可以去油腻，和菜放在一起食用，一方面可以去掉油腻，另一方面又具有茶叶特有的清香，所以这种吃法很受大众的欢迎。

现代社会吃啥的风气还一直沿袭着，尤其在湖南等地，还有很多少数民族，依然会将茶叶做成吃食，或者菜品，味道别具一格很好吃。

但是在茶叶鲜叶的时候，可以吃，但是一旦茶叶经过各工序做成了，就最好不要吃了，因为茶叶上面残留的很多有害东西，在泡茶的时候一部分可能不溶于水，对人体没那么大危害，但是直接食用的话那就相当于全部吃进肚子里了，就有危害了。

哪种茶不能随便乱吃？

茶叶鲜叶的时候，可以吃，但是一旦茶叶经过各工序做成了，就最好不要吃了，因为茶叶上面残留的很多有害东西，在泡茶的时候一部分可能不溶于水，对人体没那么大危害，但是直接食用的话那就相当于全部吃进肚子里了，就有危害了。

普通的茶叶确实可以吃，但是有一种叫做阿拉伯茶的千万不要吃，阿拉伯人爱喝茶就出了名的，但是这种阿拉伯茶可不是他们平常喝的那种茶，这是一种毒品，吃了以后违法还会伤身。

“阿拉伯茶“”是什么？

去年三月，一则广州海关查货了40多斤的“阿拉伯茶”的新闻引起了轰动，也引起了我的注意。原本只知道这种长得像香椿（我妈妈经常给我们做成香椿辣椒水，然后就着馒头吃，是我最爱的香椿做法）的恰特草，又称“阿拉伯茶”是一种可以振奋精神的东西，原来都已经上升到毒品的行列了。

查了查资料：

2014年1月1日，国家相关部门将阿拉伯茶列入了精神药品品种目录，民间走私或者非法买卖、运输、携带、持有阿拉伯茶及其未经灭活的种子或者幼苗都会触犯《刑法》和《禁毒法》。现在国家已明令禁止，大家不要被利益蒙蔽了双眼。