中国3款廉价茶因太便宜被当成差茶,实则是百分百纯正好茶
2022-04-15 14:29:09热度:78°C
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我国茶文化源远流长,绵延几千年,如今茶叶分为绿茶,红茶,青茶,黄茶,黑茶,白茶,普洱茶等多种类型。
不同的茶叶在挑选时有不同的标准,但不管是哪种类型的茶都可以按照以下方法进行挑。
1、 先看“2个记号”
这“2个记号”分别是“产品标准号”和“生产许可证号”有了这两个记号,说明产品是符合国家生产标准的安全产品。没有这两个记号的产品不建议买,除非是自己比较信得过的茶商。
2、 看干茶
资深老茶友观察干茶就能分辨出茶叶好坏,比如看干燥程度,取干茶在手中揉捻,能成粉末说明茶叶干,反之是受潮的;并且均整为好。
另外,要看条索,嫩度和净度,多数茶叶以条索紧,茶叶重,挺直为好,说明茶叶嫩。外形松,碎,扁说明是老叶。还要不含木片,草等杂物。
3、 闻茶香,看色泽
好的茶叶清香怡人,有层次感,并且色泽一致,明亮鲜活。如果色泽昏暗,香味刺鼻上头,那肯定不是好茶。
4、 看汤色,尝味道
好茶以明亮澄澈为好,不浑浊,并且味道饱满,舌间感醇和。低级或变质的茶,通常汤色浑浊,不明亮,茶味苦涩。
5、 看叶底
叶底也称作茶渣。是干茶冲泡后多展开的叶片。优质好茶在冲泡时叶片会自然舒展,叶片完整,破损的叶片较少。如果叶质粗糙,说明老叶多,不鲜嫩。
在我国,大牌优质茶口感正,品质好,但价格也很贵,偶尔喝一下还行,长期喝是万万喝不起的。其实有很多茶叶,知名度不高,但口感品质不输大牌,价格也很亲民,比如以下三款。
第一款:元鹤松毛尖
这款茶产自信阳,是纯手工茶。世代种茶制茶的茶农秉承着做好茶的初衷,把精力用到提高茶的品质上,忽视了茶的包装和宣传,导致这款茶知名度不高。
但喝过的人久久忘不了味道。干茶条索紧致细长,茶汤清澈明亮,呈翠绿色。喝一口到嘴里,香味瞬间充满口腔,咽下之后,回甘明显,空杯留香。
第二款:顶峰龙井
西湖龙井大家都很熟悉,品牌多,品质好,但价格也很贵。顶峰茶叶的明前龙井也不错,知名度一般,走性价比路线,价格亲民。这款茶从香气上说浓郁中带些清香,茶汤是黄绿色,口感上跟其他的龙井茶差别不大,回甘明显。
第三款:乾红金琥珀
宜兴红茶,在红茶中品牌知名度不高。宜兴红茶整体口感比正山小种要醇厚浓郁一些,香气稍微一些。这款茶在采摘时,采摘的是单独的芽头,跟金骏眉的采摘标准很像。制成的干茶也很接近金骏眉,有丰富的金毛,芽头细小好看,冲泡后的香气很清新,口感一般,但性价比还是很高的。
“一分价钱一分货”在某些层面上是没有问题的,质量高的产品不会是白菜价,但价格高的产品未必就一定是高品质产品。所以在选购商品时,还是要货比三家,依据自身需求去选购。