普洱·茶视界丨“茶”让他乡变故乡

2022-04-15 10:57:36热度:101°C

 

据普洱市茶咖中心提供的最新统计数据,在普洱中心城区有1246家茶叶经营户,其中,外地茶商占13.1%。长期在普洱从事茶叶生意的外地茶商大约有3000人,主要来自甘肃、广东、福建、湖南、浙江上海、台湾、陕西等地。其中又以甘肃、广东、福建居多。他们,因茶而来;他们,把普洱当故乡;他们,喜欢普洱,而留在普洱。

寻茶香而至,因茶乡而暖

人物:张二胜

家乡:甘肃天水人

扎根普洱:15年

普洱的家:普香茗茶行

当前,正值春茶大量上市,普洱国际茶城内迎来交易热潮。位于市场左侧的普香茗茶行门口,工人们正忙着将茶叶装箱、捆扎,数辆货运卡车停在一侧等待装车。“数日后,这些茶叶将出现在甘肃省的茶叶批发市场。”茶行的负责人张二胜是一名甘肃客商。拥有30多年商贸经历的张二胜,基本跑遍了全国绿茶的主产区,经过多地考察对比后,普洱脱颖而出,吸引他把“家”安在了这里。

“普洱的绿茶滋味好、香气足、产量大,并且价格亲民,非常适合我们做大宗贸易。”2009年,看到普洱茶广阔市场前景的张二胜,在普洱创建了普香茗茶行,一边经营茶叶商贸,一边为其他客商承运每年数千吨发往甘肃陇南、天水、定西、兰州等地的茶叶。

扎根普洱近15年,张二胜见证了普洱的发展。“一年中,有十个月的时间都生活居住在普洱,这里除了有丰富的茶叶资源,还有让人舒心、满意的自然条件和气候环境。”谈到同时承载梦想和生活的普洱,张二胜感触良多,“虽然户籍上自己不是本地人,但在朋友眼里,我已经是地道的普洱人了。”他说。

做健康茶,健康喝茶

人物:温雪梅

家乡:广西贵港人

扎根普洱:16年

普洱的家:为学茶书院

在思茅区茶马古镇众多的茶店中,为学茶书院独具特色,店门外一面约5米高的灰墙上绘着一幅高山古木的水墨画,十分吸睛。常常身穿白色素衣的院长温雪梅也是店里的一道风景线。

2006年,大学毕业后的温雪梅到普洱毕业旅行,也因为这一趟旅行,她在普洱开启了自己的事业。温雪梅说:“那时候没什么太大抱负,喜欢普洱茶,就稀里糊涂地进入了这个茶行业。”

如今,一晃在普洱已经16年了。温雪梅说,普洱于她就像普洱茶一样,是健康的存在,爱到骨髓里,没法割舍离开了。

近年来,秉承做健康茶、健康喝茶的经营理念,孟雪梅开办了为学茶书院,旨在培养更多懂茶之人,同时也希望将茶知识传播下去。为了早日实现心中愿景,她开始了茶文化培训。“我们通过开展少儿茶文化教育、茶旅游学、公益课堂,希望有更多的人喜欢普洱茶,爱上普洱。”孟雪梅说。

对于目前的普洱茶市场,温雪梅也有着自己的见解,她说,普洱茶并不缺产品,而是缺真正了解和喜爱它的受众,作为普洱茶从业者,她将竭尽全力地将普洱茶向外推广。

人生知遇或许茶

人物:陈晨

家乡:山西大同人

扎根普洱:10年

普洱的家:庭语轩

2022年是陈晨在普洱生活的第10个年头,也是她从事普洱茶贸易的第8年。陈晨是山西省大同市人,2012年大学毕业后追随爱情来到普洱。“起初因为经常到朋友的茶店里喝茶聊天,慢慢地喜欢上了茶,产生兴趣后开始学习如何辨别茶、泡茶、喝茶。”陈晨说,虽然在后来自己追逐的爱情最终还是失去了,但是普洱茶却让她找到心灵的寄托,找到了第二故乡。

2014年,陈晨开了一家茶店,做茶的事业踏出了第一步。“2015年的时候很吃力,因为我对市场前景、茶叶的源头、茶知识的储备都不足,很难维持。”于是她向身边的朋友求助,去外地学习,深入茶农家里,走遍一个又一个山头。慢慢地,茶店的经营状况逐步好了起来,她也有了自己的普洱茶品牌——庭语轩,还有了遍布山西、重庆、河南等地的茶友。

因为普洱茶,陈晨真正融入了普洱的生活,扩宽了自己的朋友圈,也开始了绘画教育的新事业。

陈晨说:“做普洱茶是一件浪漫的事,人生知遇或许茶,普洱茶守护了我,我也想守护普洱茶,让更多的人认识普洱,爱上普洱。”

本期监制:潘蓉

作者:周思雨 郭春祥 王芬 李慕捷

编辑:夏梦杰 曹竞予

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