让卖茶的说句真话有多难?
2022-04-15 10:23:22热度:103°C
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总有人将做茶当成修行。追求精神层面的慰藉,前提是“不违心”。
朋友A君开茶店十余年,算得上行业的资深人士。论及与茶客打交道的技巧,他就远不如那些真正意义上的生意人了。
个中缘由只有一个:A君始终说服不了自己讲违心的话。
茶行业入行门槛不高,生意做得好坏,很多情况下全凭卖家一张嘴。能说会道固然重要,但要是为了促成买卖,不负责任地胡说八道,那就危害深远了。
前不久,A君到邻近的一家茶店串门,见老板正在向客人推销一款名为“碎银子”的普洱茶。这款茶的外包装是银色马口铁罐,显得很上档次。打开来,倾出一堆颗粒状物,乌黑,油润,闻起来一股浓重的渥堆味道。
老板说,“碎银子”是普洱熟茶中的上品,是千年古树茶发酵时形成的老茶头,经特殊工艺切割而成,“古时候,‘碎银子’在茶马古道上可以代替银两做买卖,稀缺得很!”
(所谓“碎银子”在茶马古道可代替银两,你信吗?)
稍有常识的茶友都知道,普洱熟茶诞生于1973年,在此之前普洱茶是不存在熟茶之说的。没有渥堆发酵,便没有老茶头,也就没有所谓的“碎银子”。如今,市场上忽然冒出的“碎银子”,居然还同“古时候”的茶马古道交易扯上了关系,这是何等的无知、无畏与狂妄?
客人走后,A君正色道:你为什么要这样忽悠人家啊?
老板讪笑道:你又不是不知道,有些茶客就认这个,吹得越邪乎,越肯掏腰包。你要老老实实跟人家说,这“碎银子”就是发熟茶时的副产品,谁还有兴趣?至于说历史,又有几个喝茶的能搞清楚?多数人喝茶就是喝个虚荣心,谁吃饱了撑的去较那个真?
一席话说得A君哑口无言。
说真话难,让卖茶的说句真话比登天还难。缺乏常识尚且情有可原,有意识的忽悠就是人品问题了。
切碎了的老茶头,可以美其名曰“碎银子”;粗长条索的青饼,可以美其名曰“橡筋茶”;倚邦小叶种,可以美其名曰“猫耳朵”……噱头层出不穷,花样年年翻新,真真假假,虚虚实实。
既然是忽悠,有时并不局限于老板对茶客,甚至也会向同行下手。
今春,勐海一位开茶厂的朋友,委托同行收了一点“猫耳朵”回来。开汤时才发现,这些所谓的“猫耳朵”竟是撕碎了的普通大叶种。一问之下,对方拍着胸脯说,茶是自己亲自去山头收回来的,是“货真价实的‘猫耳朵’”。
让人无语。
生意人就是生意人,卖茶的生意人同样是生意人。A君这样的另类,在业界几乎要灭绝了。
总有人将做茶当成修行。追求精神层面的慰藉,前提是“不违心”。这已超脱了生意本身,也根本不会去在乎茶客的反应,用不着去讨好哪个。千方百计哄你开心的,都是对你有所企图的。
“不违心”的老板,往往被当成讲话不中听的另类。茶客有幸遇到了,就请好好珍惜吧。
文:老茶鬼2018.8.15(著作权所有,未经授权禁止转载)
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