家常美食-阿胶窝蛋的做法

2022-04-14 10:58:05热度:94°C

 

阿胶窝蛋的做法

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

  阿胶窝蛋的简介:

这是一人份量,以供参考!

阿胶具有滋阴补血的功效,对女人尤其好;现在秋冬季节开始了,阿胶都开始涨价了啊,还好去年买的还有存货,等啥时候降下来一点再入货吧!

有些人喜欢把阿胶打成粉冲牛奶喝,而我喜欢窝个鸡蛋吃,大冬天这样吃,好温暖啊!

  阿胶窝蛋的食材:

  主料:  东阿阿胶15g  鸡蛋1枚   辅料:   冰糖适量

  阿胶窝蛋的做法图解步骤:

1.准备阿胶约15克;

2.小锅中放入阿胶,然后入约1碗水;

3.放入适量冰糖;

4.煮开后转小火一直煮至阿胶化开;

5.这时候打一个鸡蛋;

6.轻轻滑入阿胶锅中;

7.盖上盖子,焖至熟即可!

小贴士:

嫌麻烦可以把鸡蛋打散,直接做成蛋花阿胶汤。

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