茶中茅台的小罐茶,超高价格背后含有多少智商税

2022-04-14 01:49:22热度:93°C

据统计,2021年,中国茶叶的内销总量为230.19万吨,增长10.03万吨,比增4.56%;内销总额为3120亿元,增长231亿元,比增8.0%;内销均价为135.5元/千克,同比增长3.3%。

中国茶叶市场每年有约3000多亿的市场规模, 目前茶叶企业有六万余家,2016年前没有一个品牌的销售能达到过10亿,总资产超过1亿的不足100家,简单来说就是这个市场,没有一家企业能拥有超过1%的份额

随着这几年茶叶市场的发展,现在天福茗茶、吴裕泰、张一元、大益普洱等一批头部企业,这几年也达到了10亿级别,

2016年7月,茶叶市场杀出了一匹超级黑马:小罐茶,它凭借讨巧的小金罐设计,以及铺天盖地的广告轰炸,令国人深深记住那句“小罐茶,大师作

仅用了不到两年时间,小罐茶年销售就突破了20亿,成为了中国茶叶市场最大的赢家

初创品牌,小罐茶几年时间内发展势头这么迅猛,背后离不开一个名字:杜国楹,小罐茶创始人,你也许没有听过这个名字,但是,我打赌你一定听过,8848手机、E人E本、好记星、背背佳,这些国民级刷屏产品,都是出自他之手

这几个品牌它们的共同特点,就是找到一个没有被发现的细分市场作为切入点,通过密集的广告投放占领消费者心智,迅速形成爆款。

看到这你可能联想到,小罐茶跟前面几个品牌一样,红极一时,却昙花一现,被割完韭菜后,他们会成为某个年代的符号记忆

小罐茶的火爆同样也引来了争议,超高的价格,一度被视为智商税,除了天价茶这一让人诟病的点之外,还有“小罐茶,大师作”

有人算了一笔账,“8个大师,平均一个大师一年炒要2.5亿的茶”、“全年无休,平均下来,一个大师每天炒出220斤净茶”

“大师作”的茶叶的原料、采摘、工艺都没有标准,这是小罐茶发展过程中要解决的主要痛点

小罐茶想要做到标准化,不单单是要按照标准的工艺去制作,或者向消费者提供一系列标准的数据。难点在于让更多的消费者知道小罐茶,并积累消费者对于品牌的信任度。

茶叶同时也跟酒一样,是一个非标的产品,对于市场上的酒大部分人也喝不出来1000得比500的好在哪里。

送酒大家都送茅台五粮液,并不是因为你真的能够喝出来茅台五粮液跟别的酒有什么不同,是因为他们巨量的广告投入让所有人都认识到茅台的价值,通过知名度统一了大家的认知。

这种方式跟奢侈品的营销的思路非常像,经过近百年的品牌积累和沉淀,形成了统一而稳固的消费者认知。

这也是要解决消费者信任度的问题,现在的人们丝毫不担心茅台的品质会有什么样的问题,

但茶叶的时候,即使是知名品牌,大多数人心里还是会打上一个问号。

要想解决这种问题也需要时间的积累,经过数十年的深耕慢慢形成人们心中固有的认知,茅台五粮液也是这样一步一步走过来的。

小罐茶跟以往8848手机、E人E本、好记星、背背佳命运是否一样,这问题得留给时间和消费者解答

不过杜国楹这次野心更大,投资15亿元在黄山建立行业首个工业4.0智能生产基地,他选择重资产模式深耕,或许会不一样。

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