如今的茶叶早就已经进入到饱和的状态，而在市面上大家也会发现茶叶的种类是完全不同的，甚至有很多的人会以次充好，所以不少的茶友在买茶的时候都会特别的担心，唯恐自己买到质量并不好的茶叶，不过在日常的生活中很多人都会发现一种非常奇怪的现象。比如说有一些茶叶的价格明明很贵，但是泡出来的茶味却非常的淡，这对于特别喜欢喝浓茶的朋友来说确实没有办法接受，那么为什么会出现这一种现象呢？小编就带大家一起来分析一下。

大家之所以想要喝茶，其实也算是一种放松的生活方式，能够拥有自我沉淀的机会，而茶叶本身就有着特殊的一种味道，能够给大家带来完全不同的意义，可是也有一些人在心中都会存在着一定的误区，往往都会觉得能够刺激到味蕾的茶叶才更具有市场价格，而一些便宜的茶叶总是会出现很苦涩的味道，这到底是为什么呢？

其实茶叶的口感和咖啡碱、茶多酚有着直接的关系，茶多酚的多少就决定着茶叶会不会出现苦涩的现象，咖啡碱也就影响着茶汤的最终口感。其实茶叶的价格到底是多少和这两种因素有直接关系。比如说茶多酚的含量其实和季节有着一定的关系，夏天往往都要超过于春天，咖啡碱的含量，也同样是这种情况，如果是夏天采摘，内部所含有的咖啡碱就要明显的超越春天，这对于想要买茶叶的人而言，确实也应该有所掌握。

由此也可以让大家明白，如果茶叶中含有的茶氨酸含量比较多，那么市场价格也比较贵，与此同时口感也特别的鲜爽，基本上不会让大家感觉到苦涩。也就是因为茶多酚和咖啡碱的含量少，才不会让大家感觉到苦涩的味道，虽然说口感比较淡，但是这也说明，茶叶的价格更高。所以当我们在日常购买的时候，本身就应该结合这一方面的内容。

在目前的茶叶产品上，其实如果仅仅凭借着口感去购买茶叶确实也比较抽象，因为它的浓淡程度有着明显的区分，很多人都会认为口感比较浓淡的茶叶也并非是真正味道上的好口感，一般好的茶叶往往都会有着醇厚的味道，所以茶友们在购买茶叶时，往往也会注重于这一些细节，最终才能够挑选到最为上乘的茶叶。