三分钟带你了解中国的“十大名茶”

2022-04-12 22:25:51热度:111°C

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引:

中国“十大名茶”,你最爱哪个?

中国,不仅是“文明古国”,还是“茶之古国”。千年的历史文明,孕育出底蕴深厚的茶文化。

昨天的推送中小编给大家介绍了红茶的品鉴,今天小编三分钟带你们了解中国的“十大名茶”。

关于中国“十大名茶”,一直众说纷纭,今天,小编要向大家介绍的是1995年全国“十大名茶”的评选结果,因为这个评选结果被多数人所认同。

1.“绿茶皇后”西湖龙井

西湖龙井,是产于杭州西湖的一种炒青绿茶,它色绿且形美,是我国最著名的绿茶之一。著名的西湖龙井按产地不同分为狮、龙、云、虎、梅五个种类,其中狮峰龙井为最佳,且享有“龙井之巅的美誉”!

2.“茶中仙子”洞庭碧螺春

洞庭碧螺春,是产于江苏苏州太湖的洞庭山碧螺峰上的一种绿茶。它原俗称“佛动心”,后来,康熙皇帝南巡时十分喜爱而御赐“碧螺春”。它的汤色碧绿清澈,滋味鲜爽。

3.黄山毛峰

黄山毛峰,是产于安徽黄山的一种绿茶。黄山毛峰是我国众多毛峰中的贵族,“它白毫披身,芽尖似峰”。它经采摘、摊放、捡挑、杀青、烘焙而成。

4.庐山云雾

庐山云雾也是绿茶的一种,它被“茶圣”陆羽誉为“中华第一茶”。庐山云雾茶汤幽香如兰,饮后回味无穷,素有“刘绝”之名。

5.六安瓜片

六安瓜片是绿茶的一种,因其产地隶属于六安府而得名,而产于金寨齐云山一带的茶叶乃是瓜片中的极品,冲泡后“雾气蒸腾”,有“齐山云雾”的美称。

6.君山银针

君山银针是黄茶之冠,在清朝时被列为“贡茶”。君山银针冲泡之时根根银针悬空树立,继而三起三落簇立杯底,极具观赏性。

7.信阳毛尖

信阳毛尖产于我国的八大产茶区之一的河南信阳。信阳毛尖条索紧直峰尖,茸毛显露,它的采制极为考究。

8.武夷岩茶

大红袍是武夷岩茶的一种,它产于福建省武夷山九龙窠的高岩峭壁上,属于乌龙茶的一种。其制作工艺被列非物质文化遗产名录,堪称国宝级名茶。

9.安溪铁观音

铁观音属半发酵茶,因叶似观音,沉重如铁,而被乾隆赐名铁观音“铁观音”。铁观音分为“红心铁观音”和“青心铁观音”两种。

10.祁门红茶

祁门红茶产于安徽省祁门县。它“香高、味醇、形美、色艳”的四绝使它成为世界三大高香名茶之一,可清饮,可调饮。它在国际上有“群芳最”的美名。

中国“十大名茶”,你最爱哪个?

通过今天的阅读,相信你对茶又多了一分了解。

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