可以收藏了!一篇文章收集全国各省好茶

2022-04-11 22:41:10热度:91°C

 

1、海南

兰贵人:兰贵人茶是乌龙茶的添香加味茶,又称人参乌龙。

色味清香、回味悠长, 喝完后口舌之中产生一种奇妙的香味。

2、广东

凤凰单枞:凤凰单枞茶出产于潮州市凤凰镇,清同治、光绪年间,为了提高茶叶品质,人们单株采摘、单株制茶、单株销售,将优异单株分离培植,并冠以树名,故称凤凰单枞。

宋种是凤凰单枞中的极品。

新会小青柑:柑普茶,用广东新会小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种,存放越久越佳。融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味。

3、广西

六堡茶:六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名。色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,香气醇陈,滋味浓郁甘和,并带有一股天然槟榔味,存放得越久味越佳。

横县茉莉花茶:中国茉莉花茶产量最高的地方是横县。

4、云南

普洱茶:因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。使用云南大叶种晒青毛茶为原料,有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,“越陈越香”,熟茶人工催熟。班章、南糯山、勐库、景迈等山中的古树茶更是普洱茶中的珍品。

滇红:云南红茶简称滇红,属红茶类,以大叶种红碎茶拼配形成。身骨重实,色泽调匀,汤色红鲜明亮,香气鲜爽,滋味浓强。

5、四川

蒙顶甘露:蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶茶”。所谓扬子江中水,蒙山顶上茶。形状纤细,汤色黄碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。

蒙顶黄芽:芽形顶级黄茶,产于四川省雅安市蒙顶山。外形扁直,芽毫显露,色泽嫩黄,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘。即黄叶黄汤

峨眉竹叶青:产区在四川峨眉山清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。“雪芽近自峨眉得,不减红镶顾渚春。外形扁平光润,挺直秀丽,色泽嫩绿油润,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩匀。

6、贵州

湄潭翠芽:原名湄江茶或“湄潭龙井茶”,因产于湄江河畔而得名。外形扁平光滑,形似葵花籽,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓伴有花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮。

都匀毛尖:产于贵州都匀市。由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。外形紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓。

7、湖南

君山银针:黄茶。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“

安化黑茶:产于湖南省益阳市安化县,安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。其中的天尖是安化黑茶中的极品:滋味清醇,口感甘润爽滑,有独特的松烟香。

8、江西

庐山云雾茶:产自九江市的庐山而得名。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。

浮红:产地景德镇古称浮梁,故此得名。外形紧细苗秀、色泽乌润。茶汤红浓,香气清新,芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。(和祁门红茶同产自一个山脉,口感香味类似)

9、福建

正山小种:首创于武夷山市桐木关,是世界上最早的红茶,红茶鼻祖。“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作(类似岩茶的正岩,主要是假冒的太多了)

金骏眉:正山小种的分支,产于武夷山市桐木关。金骏眉茶名和其他茶叶名取法都不一样,金:金者,贵重之物,色黄而亮也。2、骏:同“峻”,采于崇山峻岭之中。3、眉:眉者,乃寿者长久之意,茶类中好芽制成称眉,如有寿眉、珍眉。

武夷岩茶:产区为福建武夷山,以“岩骨花香”的独特岩韵著称。

岩茶的品质,最主要的影响因素就是生长环境,武夷山风景保护区所产的岩茶才能称为正岩茶。武夷正岩核心之核心是三坑两涧:慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧。武夷岩茶种类众多,肉桂,水仙是当家品种。

福鼎白茶:产自福建省福鼎市,纯正的白茶用阳光日晒而成,保留了茶的原汁原味,是最接近茶本色的茶。 白茶分为:白毫银针白牡丹,寿眉三个等级。

福州茉莉花茶:福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史,中国最好的茉莉花茶产于此地。用干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成,通常以绿茶为茶坯,还有用白茶为茶坯的,香气更加鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。

漳平水仙:产于福建省漳平市。乌龙茶类唯一紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香。

安溪铁观音:产于福建安溪。茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久。

10、台湾

东方美人:产地在台湾的新竹、苗栗一带。东方美人茶好喝,是被小绿叶蝉叮咬过(着涎),着涎后的茶叶才能散发出刚好的花果蜜香。

传说百年前,英国茶商将膨风茶呈献英国维多利亚女王,由于冲泡后,其外观艳丽,犹如绝色美人漫舞在水晶杯中,品尝后,女王赞不绝口而赐名“东方美人”

冻顶乌龙:产自台湾鹿谷冻顶山。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。

金萱茶:以金萱茶树采制的半球形包种茶。有浓浓的天然“奶香”,这种天然的奶香很少茶类可以做得出来。

11、浙江

安吉白茶:产自湖州市安吉县,一款被误解很深的茶,叫白茶,但它属于绿茶。

特点:安吉白茶氨基酸含量高于普通绿茶3-4倍,所以滋味特别鲜爽。安吉还有一种绿茶黄金芽,全身金黄,冲泡后犹如金色的羽毛漫天飞舞,非常壮观。

顾渚紫笋:产于湖州市长兴县顾渚山,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。在唐代被茶圣陆羽评为“茶中第一”。"所谓:阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,芽者次。

径山茶:产于杭州市余杭区天目山东北峰的径山。径山因有路径通天目山,故名径山。唐代茶圣陆羽隐居径山,并植茶、制茶、研茶。在此地写成了传世名著—《茶经》。“径山茶宴”是宋代径山寺僧人日常修禅悟道的方式之一,日本僧人也多次到径山参学,宋代的“径山茶宴”,慢慢演变发展为今天之“日本茶道”。

西湖龙井:产于省杭州市西湖龙井村周围群山。 ”乾隆皇帝六次下江南,四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。从此,西湖龙井茶驰名中外。

大佛龙井:产于新昌天姥山的高山云雾中,天姥(mu)山便是李白《梦游天姥吟留别》梦游的那座山啦。传说以前一妇人住大佛寺旁,夜里忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮,芳香扑鼻。醒来找到茶树,采制泡饮,果然香高味醇,因此被称为“大佛茶”。

罗洋曲毫:产于江山市十罗洋高山之上,其中有一款与浙江大学茶学系研制的罗洋曲毫极好且耐泡,可以泡十几泡,是目前我们见过最耐泡的绿茶,比大部分的龙井还要好喝。

三杯香:产于浙江泰顺-浙江省最南端和福建省福鼎市交界处。因为冲泡三杯之后还有余香,得名。

12、江苏

洞庭碧螺春:产于苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山。唐朝贡品。

相传有一尼姑上山游春,摘了几片茶叶泡茶,奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此得名“吓煞人香”。清代康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,觉得“吓煞人香”不雅,题名“碧螺春”。

南京雨花茶:产于南京中华门外的雨花台,故而称之为南京雨花茶。

宜兴红茶:产于江苏宜兴,宜兴,古称阳羡,又名阳羡红茶。唐代贡品,卢仝的七碗茶诗中说:“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”,说的就是此地产的茶。

13、安徽

六安瓜片:产自六(lu)安市大别山一带。在所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,以茶叶与巨大瓜子的相似而得名。

霍山黄芽:黄茶。芽形顶级黄茶,明代贡茶。以“外观金黄、汤色黄绿、叶底嫩黄而闻名于世。

汀溪兰香:产于皖南山区宣城市泾县汀溪乡。清香纯正、回味甘甜是它的魅力所在,而伴有细微花香更是它的“点睛之笔”。

太平猴魁:产于黄山市北麓的黄山区,造型最为奇特的一款绿茶,也是唯一需要一根一根单独制作的绿茶。

黄山毛峰:产于安徽省黄山(徽州)一带。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

祁门红茶:简称祁红,红茶皇后,是英国女王和王室的至爱饮品。是世界三大高香茶之一。

14、河南

信阳红:产于河南省信阳市,2009开发的新派红茶,拥有“甜花香、桂圆味”等独特的品质风味

信阳毛尖:产于信阳市,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。

15、湖北

恩施玉露:产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。毫白如玉,因其白毫格外显露,故名为恩施玉露。湖北第一历史名茶,以前曾叫“玉绿”,后工艺改进成为玉露。

16、陕西

汉中仙毫:产自汉中秦巴山区。客人和我们陕西也产绿茶,我们才知道,真想不到那边有绿茶。

泾阳茯砖:产自咸阳泾阳县,发酵茶始祖。因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故名。陕甘茶马古道为了增加运输茶叶运量,人们改进茶叶包装,压缩茶叶体积,最后形成了砖茶。

17、甘肃

陇南绿茶:产自甘肃省陇南市,陇南是甘肃唯一的茶叶产区。这茶没喝过。

18、山东

崂山绿茶:产于青岛市崂山区,1959年“南茶北引”获种成功,有“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。

日照绿茶:产于日照市。中国最北方的茶。南茶北引种,有独特的板栗香。

19、宁夏

八宝茶:宁夏本身不产茶,不过喝过这种茶后让人特别难忘,特意加的。八宝茶,即有八样料,一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花,特别在吃过宁夏的羊肉后喝,舒服极了。

相关文章