食品烘干机烘干茶叶温度应该如何合理控制
2022-04-11 01:13:44热度:247°C
茶叶的生产和加工步骤有多种干燥方式，先谈谈食品烘干机烘干茶叶的工艺。茶叶用100℃的热蒸汽蒸，使茶叶软化，时间约维持30分钟，叶温98℃。
蒸煮后，将叶子放入打叶机冷藏，去除叶子表面多余的水分。然后进行粗揉，进入90℃的暖风。粗揉时间约45分钟，水分流失，使叶片重量减少55%。再铺青15分钟，基本全揉后，揉面包边放入暖风进行失水，30分钟后叶重损失75%左右，再进行细揉。
温度控制到90℃，使叶片温度高达35℃，约30分钟后，叶片失重70%。最后进行风干，干燥温度80℃，约半个小时，茶叶含水率8%进行风干。
冷却、冷藏后即可进行包装。为避免发霉，应选用真空包装袋。
上一篇 : 【健康】10种茶再也别喝,不养生还会致病!
相关文章
-
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('42193823 38232670 26702441 24412790 27902670 26702441 24411872 18725022 50224634 46342240 22405106 51062435 24354071 40712646 26462647 26473277 32773156 31565438' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>331200) and MATCH(title) AGAINST('42193823 38232670 26702441 24412790 27902670 26702441 24411872 18725022 50224634 46342240 22405106 51062435 24354071 40712646 26462647 26473277 32773156 31565438' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 10